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【分離なし！混ぜるだけ簡単、米粉カステラ】パウンド型で手軽に作れる♪｜グルテンフリー・glutenfree・乳製品不使用・Dairy free

みりこめクッキングへようこそ♪ このチャンネルでは、ただの料理好きによる日々の簡単料理を投稿しています。 ▽Youtube： / @mirikome_cooking ⁩ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝今回は、米粉のカステラです！ (※何度も何度も試作して、やっと辿り着きました！) ダイソーのパウンド型（6cm×12.5cm×4.5cm）で手軽に作れます。また、メレンゲは共立てでつくるので、卵白と分けることなく、分離の心配もいりません。本場のカステラは別立てが基本のようです。昔は、ハンドミキサーがなかったので、手動で卵白メレンゲを作っていたことから、伝統として受け継がれているそうです。ですが、共立てで湯煎して卵を泡立てることで、分離を1度もすることなく作れるようになったので、今回の動画にしました。 ♦材料・卵　　　　1個・砂糖　　　20g ・ハチミツ　5g ・米粉　　　20g ※てんさい糖はすっきりした甘味、きび砂糖はコクのある甘味で美味しいです♪ お好みの甘味料でお試しください。 #グルテンフリー #カステラ

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