Манго Джелато | HIROMA скачать в хорошем качестве

Манго Джелато | HIROMA

#手作りジェラート#手作りアイス#Hiroma 【チャンネル紹介】 ご視聴ありがとうございます。イタリア在住20年目の主婦です。 日頃作っている料理 お菓子 パンのレシピやイタリアでの暮らし動画を投稿してます♡ ▷チャンネル登録はこちら:    / @hiroma2592   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こんにちはHiromaです。 今回はマンゴージェラートの作り方をご紹介します。 マンゴージェラートは フルーツのジェラートの中で私の好きなフレーバーのひとつです。ローマではジェラテリアによってはない所もあり それなら家で作ってみようと作りはじめました。マンゴーは良く熟れたものを使った方がジェラートも美味しくできます。木で熟されてから収穫した食べごろのマンゴーは市場等で手に入りますが 航空便で運送されるので高級品です。動画で使用したブラジル産はお手頃な値段ですが まだ緑っぽい時に収穫され 船便で届く間に熟されるので お店に並んだ時が食べごろとは限られません。買ってから追熟する事をお勧めします。動画で使ったものは少し繊維が多めなので見た目はまあまあですがとても風味のよいジェラートができました。フルーツのジェラートはクリーミーなのが好きなので 牛乳を入れずに生クリームのみで作っていますが お好みで牛乳と生クリームを混ぜて作っても大丈夫です。 是非作っていただけたら嬉しいです♪ ▷ピスタチオのジェラートの作り方    • ピスタチオ ジェラートの作り方 【イタリア家庭料理】Bronte Pistachio...   ▷ヘーゼルナッツ ジェラートの作り方    • ヘーゼルナッツ ジェラートの作り方 【イタリア家庭料理】 Hazelnut Gela...   ▷パンナコッタ　ブルーベリーソースの作り方    • パンナコッタ ブルーベリーソースの作り方【簡単デザート】How to make Bl...   ⚫️材料(4〜5人分) マンゴーの果肉　400g レモン果汁　1個分 グラニュー糖　80g 生クリーム　200ml アイスクリーマーがない場合の作り方 1. マンゴーをカットし グラニュー糖 レモン果汁を加えブレンダーにかけ 生クリームを加え更にもったりするまでブレンダーで混ぜるまでは動画の工程で進めて下さい 2. 底が広く平らな容器(できればステンレスかガラス)に移し冷凍庫で40分位冷やします 3.冷凍庫から取り出しスプーンやフォークで固まった所をほぐすように混ぜます(凍った氷結晶を崩す事で滑らかなになり 混ぜる作業で空気が含まれるので 軽い口当たりのジェラートになります) 再度冷凍庫へ40分程入れます 4. 再度取り出し前回と同様に混ぜます この作業を合計4〜5回繰り返し出来上がりです ⚫️Ingredients / Ingredienti 400g mango pulp / polpa di mango Juice of 1 lemon | Succo di un limone 80g granulated sugar / zucchero semolato 200ml heavy cream / panna fresca ▷チャンネル登録はこちら:    / @hiroma2592   インスタグラムよかったらフォローお願いします♥️   / hiroma_kitchen   ———————————————————— マンゴージェラートの作り方 【イタリア家庭料理】How to make Mango Gelato #マンゴー #ジェラート #アイスクリーム #イタリア料理 #イタリア在住 #ブログ #Vlog #アイスクリーマー #アイスクリームレシピ #ジェラートレシピ