Ψάρι Στο Χαρτί Με Μεσογειακή Σάλτσα Ντομάτας | Βαγγέλης Δρίσκας скачать в хорошем качестве

Ψάρι Στο Χαρτί Με Μεσογειακή Σάλτσα Ντομάτας | Βαγγέλης Δρίσκας

Ψάρι Στο Χαρτί Με Μεσογειακή Σάλτσα Ντομάτας Υλικά για 4 μερίδες 4 φιλέτα ψαριού (μπακαλιάρο, πέρκα, σολομό, λαβράκι) αντικολλητικό χαρτί και αλουμινόχαρτο 2 σε 1 SANITAS 1 βάζο Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ 2 ξερά κρεμμύδια 4 κολοκυθάκια 4 καρότα 20 ελιές χωρίς κουκούτσι 1 κουτ. σούπας κάπαρη 4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό από 1 κουτ. γλυκού θυμάρι και βασιλικό ανθό αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ ελαιόλαδο Εκτέλεση: Κόψτε 4 μεγάλα φύλλα από το αντικολλητικό χαρτί και αλουμινόχαρτο 2 σε 1 (ανάλογα με τις μερίδες του ψαριού που θα μαγειρέψετε). Βάλτε σε κάθε φύλλο χαρτιού 1-2 φιλέτα ψαριού. Αλατίστε τα και πασπαλίστε τα με θυμάρι και βασιλικό. Μοιράστε την κάπαρη και τις ελιές και μετά μοιράστε την μαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας. Μοιράστε και τα λαχανικά στα πακέτα ( κολοκυθάκια, καρότα, ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο) και πασπαλίστε με μαϊντανό. Ραντίστε με λίγο ελαιόλαδο και διπλώστε τις άκρες από το χαρτί για να σχηματίσετε τα πακέτα. Βάλτε τα σε ταψί φούρνου και ψήστε τα στους 180°C για 35 λεπτά. #S03E01 #masterclass #eatHAPPINESS www.masterclass.gr www.driskasdeli.gr