일주일반찬 만들기: 마라황과, 감자채볶음,미역줄기, 진미채, 버섯볶음, 동태전 korean food, Korean meal [우미스쿠킹 : 그녀의요리] скачать в хорошем качестве

일주일반찬 만들기: 마라황과, 감자채볶음,미역줄기, 진미채, 버섯볶음, 동태전 korean food, Korean meal [우미스쿠킹 : 그녀의요리]

♥♥ 처음 오신분들은 "구독하기" 눌러주세요/ 맛보고 싶다면 "좋아요" 눌러주세요~^^♥♥ 구독하기 :: https://www.youtube.com/subscription_... ------------------------------------------------------------------------------------------ 일주일 반찬만들기2 든든한 밑반찬 만들어 봅시다. 이번에는 좀 손쉽게 후다닥 만들수 있는 것도 넣었습니다. 이번에는 볶음요리가 많네요~^^ 마라황과 오이6, 마늘1T 설탕1C 식초1C 두반장3T 고추기름3T 건고추2 소금 1. 오이를 썰어 소금에 절여둔다.(꽃소금, 굵은소금) 2. 마늘, 두반장, 고추기름, 건고추로 양념다데기를 만들어둔다 3. 식초와 설탕을 섞어 둔다. 4. 절여둔 오이의 수분을 충분히 제거한뒤 통에담고 양념다데기를 버무려준다. 5. 식초와 설탕물을 붓고 냉장고에서 1~2일 보관후 먹는다. 감자채볶음 감자3 양파1/2 당근1/3 소금 1. 감자, 양파, 당근은 채썰어둔다. 2. 소금 약간 넣은 끓는물에 감자를 반이상 익혀준다. 전분도 제거되고 팬에볶을때 시간이 단축되어 부서짐이 적다 3. 팬에 기름을 붓고, 양파와 당근에 소금으로 살짝 밑간한뒤 가볍게 볶아준다. 4. 반익은 감자와 같이 볶아준다. 소금으로 간을 맞춘다. 5. 취향껏 청양고추를 조금 같이 볶아주어도 좋습니다. 미역줄기볶음 미역줄기300g 식용유 마늘1T 양파 1. 미역줄기에 소금을 깨끗히 헹구어 내고 물에담궈 둡니다. 2. 팬에 기름을 붓고, 마늘을 볶아줍니다. 3. 수분을 털어낸 미역줄기를 붓고 달달 볶은뒤 양파를 넣고 볶아줍니다. 4. 부족한간은 소금으로 맞춥니다. 미역줄기는 물에 담궈 염도를 낮추는 것과 충분히 볶아 비린내를 제거하는것만 잘하시면 됩니다- 아주아주 쉽지만 또 어렵기도 한 미역줄기 볶음입니다. 진미채 진미채 200g 고추장2T 카놀라유1T 설탕 1T 고춧가루1/2T 물엿2T 마요네즈2T 참기름1T 참깨 1. 고추장, 식용유, 물엿, 고춧가루,설탕,마요네즈를 팬에 붓고 바글거리도록 볶습니다. 2. 진미채를 넣고 양념장과 섞이도록 저어가면서 볶아줍니다. -진미채가 말라 딱딱하다면 분무를 하거나 물에 적셔 수분감을 줘 부드럽게 만들어줍니다. 3. 참기를을 넣고 버무리듯 볶고, 참깨를 넣어 마무리합니다. 참기름을 넣고는 오래 볶지 않고 가볍게 섞은뒤 바로 불을끄고 참깨를 넣습니다. 5 버섯볶음 버섯, 들기름, 소금 1. 버섯을 먹기좋은 크기로 자릅니다. 2. 팬에 버섯과 들기름 소금을 넣고 볶아줍니다. 3. 들기름향을 좋아하신다면 모두 볶아 들기름 한숟가락을 추가하여 버무리듯 볶아 줍니다. 쉽지만, 버섯의 쫄깃함과 들기름향이 참 맛있는 후다닥만들수 있는 반찬입니다. 동태전 동태(대구) 소금, 후춧가루, 계란 쪽파 1. 동태는 키친타월을 이용해서 수분을 제거해줍니다. 2. 소금과 후춧가루로 밑간을 하여줍니다. 3. 밀가루를 이용해서 덧가루를 입혀줍니다. 4. 계란물에 다진쪽파를 넣고, 덧가루 입힌 동태에 계란옷을 입힌뒤 노릇하게 구워줍니다. ♡♡youtube채널 구독하기 .좋아요 및 아래 SNS 구독도 부탁드려요 ♡♡ 카카오채널 : https://ch.kakao.com/channels/@hercoo... 블로그: http://blog.naver.com/ydiddnal 인스타그램:   / umi_s_   검색 : umis