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Cerdo Al Estilo Hindú - Recetas De Asia | Recetas Indias

¡Descubre Asia y su gastronomía! Prueba esta sabrosísima Receta de Cocina y disfruta de la Comida India con este Cerdo al Estilo Hindú. Cerdo Al Estilo Hindú - Recetas Asia | Recetas Indias | https://recetas.lidl.es/Receta/Cerdo-... Dificultad: Media | Raciones: 4 | Tiempo de Preparación: 90 Minutos | 623 Kcal. Lista de ingredientes: 650 gr. de carne de cerdo 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 cucharada de Chutney de mango VITASIA 1 trozo de jengibre fresco 1 yogur natural Milbona 1 bote de tomate natural Edulis (ó 2 tomates rallados) 1 cucharada de zumo de limón ½ cucharada de cilantro fresco 6 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Olisone 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de comino entero Especias indias surtidas VITASIA Pan Indio Chapatti VITASIA Para el Garam Masala 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de clavo de olor molido 1 cucharadita de cardamomo molido Una pizca de copos de chile Elaboración: 1. Empezaremos preparando la carne. Colocamos el cerdo en un bol, picamos un ajo y lo añadimos al cerdo junto a una mezcla al gusto de especias indias, una cucharadita de sal y un poco de jengibre rallado. Dejamos macerar durante al menos media hora. 2. Cuando haya pasado el tiempo, picamos la cebolla y la freímos en una sartén junto con las semillas de comino. Una vez dorada, añadimos el resto del ajo y el jengibre rallado. Removemos y añadimos el cerdo. Tapamos la sartén y dejamos cocinar la carne durante unos 20 minutos. 3. Después de este tiempo agregamos una cucharada de chutney de mango, el tomate rallado, el yogur, las especias garam masala y removemos un poco. También añadimos una cucharadita de sal, azúcar y el zumo de limón. Después de unos minutos que se haya integrado todo añadimos 300 ml. de agua hirviendo y dejamos que la carne se cocine a fuego lento durante unos 25 o 35 minutos. 4. Una vez cocida, rectificamos de sal, añadimos el cilantro picado o perejil picado y servimos acompañado de pan indio chapati o mini Pan Naan. · Más información sobre productos y promociones en: https://www.lidl.es/es/index.htm · Suscríbete a nuestro canal de YouTube:    / lidlespana   · Únete a nosotros en Facebook:   / lidlespana   · Síguenos en Instagram:   / lidlespana   · Síguenos en Twitter:   / lidlespana   . Síguenos en Pinterest: https://www.pinterest.es/lidlespana/ . Síguenos en LinkedIn:   / lidl.  .