Spitskoolsalade met wortel en Aziatische dressing | De Groente uit… скачать в хорошем качестве

Spitskoolsalade met wortel en Aziatische dressing | De Groente uit…

Mijn naam is Sandra Ysbrandy en ik ben een onwijze fan van groente en fruit uit eigen land. Om jou te inspireren om nog meer groente en fruit te eten, ben ik met mijn camper én mijn hondje Tommy heel Nederland doorgereden! Elke week lichten we groente of fruit uit een andere provincie uit. Met deze week: spitskool uit Noord-Holland. Hiermee maak ik een heerlijke zomerse salade met een Aziatisch tintje. Klaar in 15 minuten! Kook je mee? Wil je geen recept missen? Subscribe dan door op de abonneer knop te klikken. 00:00 Intro 00:10 Introductie spitskool 00:30 Start recept 00:31 Hazelnoten roosteren 00:58 Dressing 03:15 Spitskool snijden 04:15 Wortel schoonmaken en raspen 04:50 Bleekselderij snijden 05:28 Rode ui snijden 05:50 Hazelnoten grof hakken 06:02 Salade husselen en noten toevoegen 06:30 Koriander toevoegen 06:40 Bord opmaken 06:35 Eet smakelijk! Voor meer recepten van Sandra: https://bit.ly/Lidl-VanEigenBodem Opzoek naar meer recept inspiratie? Ga dan naar https://recepten.lidl.nl/ Bereidingstijd: 15 minuten | Porties: 2 personen Benodigdheden 2 el hazelnoten 4 el olijfolie 1 citroen, uitgeperst 1 el honing 2 el sojasaus Stuk verse gember (3 cm), geraspt ¼ spitskool 2 wortels 2 stengels bleekselderij 1 rode ui Bosje verse koriander Blokrasp Mandoline Bereiding Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan goudbruin. Laat afkoelen in een kommetje en hak grof. Maak de dressing in een grote kom. Meng de olijfolie, citroensap, honing, sojasaus en gemberrasp door elkaar. Snijd de spitskool in zo dun mogelijke reepjes of met behulp van een mandoline. U kunt dit direct in de kom met dressing toevoegen. Maak de wortels schoon en rasp op de grove kant van de blokrasp. Snijd de bleekselderij in dunne plakjes. Pel de ui en snijd in dunne ringen. Hussel de spitskool, wortels, bleekselderij, ui en dressing door elkaar. U kunt de salade gerust een paar uur van tevoren maken, dan trekken de smaken goed in. Meng de grof gehakte hazelnoten door de salade. Garneer met grof gehakte koriander en serveer direct.