Самый любимый перекус для ифтара в Рамадан 🌙 Афганские болани с 2 начинками 😍🌱🥟🥔 скачать в хорошем качестве

Самый любимый перекус для ифтара в Рамадан 🌙 Афганские болани с 2 начинками 😍🌱🥟🥔

Нажмите “CC”, чтобы включить субтитры на вашем языке 🌍✨ 🌙🫓 Болани Мазари в уличном стиле (лук-порей + картофель) | Ramadan / Ramazan / Ramzan / Ramazani Ифтар Хрустящие афганские болани (лепёшки с начинкой) с 2 вариантами начинки — идеально для ифтара и сухура ✨ Золотистые, хрустящие *Afghan stuffed flatbread (Bolani)* с **двумя популярными начинками**: 1) *Gandana (лук-порей) + микс со шпинатом* 🥬 2) *Картофельная начинка (kachalo)* 🥔 Отличный рецепт для **Рамадана / Ramazan / Ramzan / Ramazani**: ифтар, сухур, семейные ужины, заготовки и заморозка (Ramadan 2026)! ✅ Каждая начинка рассчитана примерно на *20 болани* (идеально для большого ифтара!) ⏱️ TIMESTAMPS 0:00 Intro 0:13 Dough ingredients 0:42 Rest dough 1:12 Divide into 20 pieces 1:28 Roll out dough 2:02 Filling option #1 (Leek) 5:29 Filling option #2 (Potato) 10:29 Ingredient lists 10:43 Outro 🫓 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА Пшеничная мука (универсальная): 500 г Соль: 1 и 1/2 ч. л. Вода: 300 мл (1 и 1/2 чашки) 🥬 НАЧИНКА 1 (ЛУК-ПОРЕЙ + ШПИНАТ) Микс лука-порея и шпината (мелко нарезанный): 1 кг Семена кориандра: 1 ч. л. Чёрный перец: 1 ч. л. Хлопья чили: 1 ч. л. Соль: 1 и 1/2 ч. л. Оливковое или растительное масло: 4 ст. л. Хлопья чили (по желанию) 🥔 НАЧИНКА 2 (КАРТОФЕЛЬ) Картофель: 1 кг + 200 г Оливковое масло: 8 ст. л. Лук (средний, кубиками): 4 шт. Вода: 600 мл (3 чашки) Семена кориандра: 1 ч. л. Домашний острый пряный порошок: 1 ч. л. Чёрный перец: 1 ч. л. Красный перец: 1 ч. л. Петрушка: 1 ч. л. Соль: 2 ч. л. Чеснок: 4 зубчика Хлопья чили (по желанию) 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ Жарьте в горячем масле, пока обе стороны не станут золотистыми и хрустящими. ✅ ПОДАЧА (ДЛЯ ИФТАРА) Подавайте с: холодным натуральным йогуртом, зелёным чатни или красным чатни 😋 💬 Готовите для ифтара или для сухура? 🌙 👍 Ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь — больше афганских рецептов и идей Ramadan / Ramazan / Ramzan 🇦🇫✨ #afghanfood #afghancuisine #bolani #afghanbolani #ramadan #ramazan #ramzan #ramazani #ramadan2026 #iftar #suhoor #streetfood #flatbread #stuffedflatbread #halalfood #vegetarian #easyrecipe #homemade