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Corsi per cuochi: la ricetta dell'insalatina brasiliana

In realtà il nome me lo sono inventato, così come la ricetta, che è derivata da un accompagnamento tipico della cucina brasiliana. Ho fatto qualche modifica per renderla più adatta al gusto europeo e la uso in molte situazioni. Carne, pesce, risi pilaf, antipasti, cestini o semplice decorazione. La propongo in molti corsi, tra cui il Corso di cucina di base (http://www.maisazi.it/ca0032-corso-cu...) Nel video    • Corsi di cucina: Come tostare le verdure t...   vi mostro come preparare le verdure e come tostarle, qui completo il tutto. Scusate, per esigenze didattiche a volte sono costretto a spezzare i video, so che questo li rende un po' meno fruibili, ma non riesco a far altrimenti. Per il resto, buona visione e se avete domande alle quali il video non dà risposte, mettete un commento, rispondo sempre. ================ Fanpage Scuola di cucina maisazi:   / 256703588576   Mio profilo Facebook:   / fradefra