Рецепт кёфта-кебаба, который так ЛЕГК и так ВКУСЕН! Здоровый способ!  скачать в хорошем качестве

Рецепт кёфта-кебаба, который так ЛЕГК и так ВКУСЕН! Здоровый способ! 

Рецепт кёфта-кебаба, который так ЛЕГК и так ВКУСЕН! Здоровый способ!  Добро пожаловать на наш канал! Сегодня мы готовим ароматные, дымные кёфты, которые идеально подходят к хлебу, рису или салату. Ингредиенты для Kofta Mix: (500 грамм) рубленой говядины (15-20% жирности) (60 грамм) тертого лука (50 грамм) тертого болгарского перца (10 грамм) рубленой петрушки (10 грамм) (1 ч. л.) тертого чеснока (30 грамм) (2 ст. л.) белой муки Четверть ч. л. разрыхлителя По ч. л. тмина, кориандра, хлопьев чили и черного перца Половина ч. л. соли Инструкции: 1. Приготовьте Kofta Mix В миске смешайте рубленую говядину, тертый лук, тертый болгарский перец, рубленую петрушку, тертый чеснок, белую муку, разрыхлитель и все специи. Тщательно перемешайте все до однородной консистенции. 2. Сформируйте Koftas Смочите руки, чтобы предотвратить прилипание. Сформируйте из смеси овальные кофты. Ножом сделайте неглубокие надрезы по поверхности или придайте им форму по своему вкусу. 3. Соберите и выпекайте Поместите сформированные кофты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Щедро сбрызните сверху оливковым маслом. Разогрейте духовку до 400 °F (200 °C) и выпекайте в течение 15 минут. 4. Добавьте дымный аромат После выпечки поместите в духовку горящий кусок древесного угля рядом с кофтами. Добавьте несколько капель масла на уголь, чтобы создать дым. Закройте дверцу духовки и дайте дыму пропитать кофты в течение 2-3 минут. Подавайте и наслаждайтесь Ваши дымные кофты готовы! Подавайте их со свежим хлебом, рассыпчатым рисом или хрустящим салатом. Наслаждайтесь этим простым, но ароматным блюдом! Не забудьте поставить лайк, поделиться и подписаться на другие вкусные рецепты!