Edu Guedes ensina a preparar receitas variadas com abóbora скачать в хорошем качестве

Edu Guedes ensina a preparar receitas variadas com abóbora

Esse vídeo é um oferecimento RedeTV! Plus. Assine agora para ter todas as vantagens e concorrer a prêmios diariamente. Acesse: www.redetvplus.com.br CARNE-SECA NA ABÓBORA . Tempo de preparo : 40 minutos Rendimento: 4 pessoas . INGREDIENTES 4 colheres (sopa) azeite 2 linguiças toscana sem a pele 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 4 xícaras (chá) de carne seca dessalgada e cozida cortada em cubos 3 tomates sem pele e sem sementes picados 2 xícaras (chá) de abóbora cozida cortada e espremida 1 xícara (chá) de molho de tomate 1 xícara (chá) de leite de coco 2 colheres (sopa) de cheiro verde ou coentro picado 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 abóbora japonesa cortada ao meio e assada 1 ½ xícara (chá) de requeijão cremoso . MODO DE PREPARO Refogue a linguiça, cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne-seca e refogue por 5 minutos. Junte o tomate, a abóbora, o molho de tomate e o leite de coco. Tempere com as ervas e sal a gosto. Tempere a abóbora com azeite e sal a gosto. Coloque no fundo, metade do requeijão cremoso, em seguida o recheio e o restante do requeijão. Leve ao forno para gratinar. Sirva com arroz branco. CAMARÃO NA MORANGA . Tempo de preparo: 35 minutos Rendimento: 8 porções . INGREDIENTES 1 kg de camarão médio limpo Sal a gosto 4 colheres (sopa) azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 3 tomates sem pele e sem sementes picados 1xícara (chá) alho poró picados 1 tablete de caldo de legumes 1 xícara (chá) de molho de tomate 1 xícara (chá) de leite de coco 2 colheres (sopa) de salsinha ou coentro picado 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 moranga média pré cozida sem sementes e sem parte a polpa Azeite de oliva para pincelar a moranga 1 ½ xícara (chá) de requeijão cremoso . MODO DE PREPARO Tempere os camarões com sal e reserve. Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate e refogue por mais alguns minutos. Junte o caldo de legumes, o molho de tomate, os camarões médios, e cozinhe por 3 minutos. Por fim, acrescente e misture o creme de leite, a salsinha e a cebolinha. Reserve. Coloque a moranga no forno ou no micro-ondas com papel filme até que amoleça. Depois tempere a moranga com azeite e sal a gosto. Coloque no fundo da moranga, metade do requeijão cremoso, em seguida o recheio e o restante do requeijão. Leve novamente ao forno para gratinar. Sirva com arroz branco. Se desejar decore com camarões. . HOMUS DE ABÓBORA COM CARNE-SECA . Tempo de preparo: 5 minutos Rendimento: 6 porções . INGREDIENTES - HOMUS 3 xícaras (chá) de abóbora japonesa 1 dente de alho ½ xícara (chá) de tahine suco de ½ limão sal a gosto . INGREDIENTES - CARNE-SECA 3 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas roxas fatiadas 2 xícaras (chá) de carne seca dessalgada cozida e desfiada 3 tomates picados sem sementes 1 colher (café) de pimenta síria raspas de uma laranja . MODO DE PREPARO - HOMUS Cozinhe as abóboras com o dente de alho. Deixe esfriar e amasse as batatas com o alho. Em outro bowl, hidrate o tahine com o limão e misture com as abóboras. Tempere com sal a gosto e reserve. MODO DE PREPARO - CARNE SECA Em uma panela refogue a cebola no azeite, na sequência adicione a carne-seca e os tomates. Desligue o fogo e tempere com pimenta síria e raspas de laranja. . . TORTA MADALENA DE ABÓBORA . Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento:08 pessoas . INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de abóbora cozida 1 batata-doce cozida e espremida 1 xícara (chá) de creme de leite 1 colheres (sopa) de manteiga 1 kg de carne moída ½ xícara de azeite 2 cebolas picadas 3 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de molho de tomate ½ xícara de azeitonas sem caroço Cheiro verde picado a gosto Sal a gosto Queijo a ralado a gosto (para gratinar) . MODO DE PREPARO Misture a abóbora com a batata-doce cozida e espremida com o creme de leite e a manteiga, tempere com sal a gosto e reserve. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite, acrescete a carne e deixe dourar. Junte o molho de tomate, as azeitonas e deixe cozinhar mais um pouco. Acrescente o cheiro verde e tempere com o sal a gosto. Em um recipiente, coloque metade do purê, a carne e a outra metade do purê por cima, salpique queijo ralado e leve ao forno até gratinar. #EduGuedesEVocê