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Almejas en salsa cremosa que quedan perfectas siempre

Hoy te enseño cómo preparar almejas caseras con una salsa cremosa de verdad, de esas que no fallan y siempre quedan bien. Una receta sencilla, con pocos ingredientes, pero con un resultado espectacular: almejas jugosas, bien abiertas y cubiertas de una salsa suave, llena de sabor y perfecta para mojar pan. En el vídeo te muestro paso a paso cómo limpiarlas correctamente, el truco para conseguir esa textura cremosa y el punto exacto de cocción para que queden en su mejor momento. 📝 Ingredientes 2 kg de almejas 2 cebollas 3–4 dientes de ajo 1 vasito generoso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco Zumo de limón 1 cucharada de almidón de maíz (maicena) Agua Sal Pimienta negra Romero (opcional) Tu like, tu comentario y tu suscripción ayudan muchísimo a que siga compartiendo recetas como esta. #almejas #seafood #mariscos #cooking #recipe #food #recetasfaciles #cocinafacil #cocina