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オーブンなし♪春夏秋冬おいしい！ブルーベリーのカップレアチーズの作り方

甘酸っぱいブルーベリーと、なめらかなレアチーズがベストマッチ！ティータイムややプチパーティーにもピッタリなカップケーキをご紹介。カップ入りなので取り分けも簡単で、持ち運びにも便利です。今回はオーブンを使わない混ぜて冷やし固めるレシピ♪ぜひつくってみてください。 お菓子やパンに関する動画を上げています。 ぜひチャンネル登録をお願いします♪ https://www.youtube.com/channel/UC5Qn... ▼Instagram   / marusanpantry   ▼ECサイトはこちら https://www.m-pantry.com/ ▼今回使った材料はこちらから https://www.m-pantry.com/marusanrecip... 110ccカップ 5個分 ＜材料＞ クリームチーズ　120g 生クリーム　80g 砂糖　40g 牛乳　80g 粉ゼラチン　4g 水　20g レモン汁　大さじ1 洋酒（お好みで）　大さじ1 ブルーベリージャム　40g ●トッピング 生クリーム　60g 砂糖　3g ブルーベリージャム　お好みの量 ライスパフ　お好みの量 ベリーミックス　お好みの量 ホワイトチョコレートコポー　お好みの量　 ＜下準備＞ クリームチーズを室温に戻します ＜作り方＞ 1. 粉ビラチンを水に湿らせておきます（約10～15分） 2. クリームチーズをやわらかく練ります 3. 生クリームを加えて混ぜます 4. 砂糖を加えて混ぜます 5. 牛乳をレンジで60~70℃に温めます 6. 5に湿らせたゼラチンを加えてよく混ぜます 7. 4.に6.を加えて混ぜます 8. レモン汁、洋酒（お好みで）を加えて混ぜます 9. カップに少量ずつ注ぎ入れます 10. ブルーベリージャムを加えて軽く混ぜます 11. 残りのテーズ生地を注いで冷蔵庫で冷し固めます（2~3時間） 12. トッピング 　　生クリームに砂糖を加えてホイップ 　　お好みでフルーツやジャムなどを飾って仕上げます 　　　 混ぜるだけの簡単レシピですが、ポイントは、それぞれの材料を滑らかに混ぜ合わせること。 牛乳にゼラチンを混ぜる時にもしっかりゼラチンを溶かし込んでくださいね。 材料を丁寧に合わせていくことで、より滑らかに仕上がりますよ♪ - #カップレアチーズケーキ #ブルーベリー #オーブンなし #手作りレシピ #マルサンパントリー #松山丸三