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[절임배추 20kg 김장] 인생 첫 간단하고 맛있게 김장 김치 담그는 만드는 법 황금 레시피!

📌 절임배추 20kg 김장 레시피 1:03 재료 설명 2:11 육수 끓이기 3:06 절임배추 물기 빼기 3:19 찹쌀 풀 만들기 3:52 재료 손질 6:46 양념 만들기 8:39 배추에 양념 넣기 안녕하세요. 단풍손 입니다. 김장철이 다가왔어요. 김장을 한 번도 해본 적이 없고 따로 배우지 않아 할까 말까 하다가 요리 유튜버인 제 채널 구독자분들을 위해 용기 내서해보았어요. 첫 김장이라 부족한 점이 많겠지만 정말 노력하면서 준비하고 촬영했어요. 혹시 방법이 조금 다르더라도 시청자분들의 양해 부탁드려요. 김장 꿀팁이 있으시다면 댓글로 공유해 주시면 감사히 배워서 다음에 김장할 때 참고해서 더욱 맛있게 잘할 수 있을 것 같아요. 오늘도 건강하고 맛있는 집밥으로 행복한 시간 보내세요:) 🛒재료 절임배추 20kg, 무 2개, 깐 쪽파 400g, 홍갓 한 줌, 배 1/3개, 양파 1개 🛒육수 재료 물 2L, 대파 뿌리 2개, 자른 다지마 5장, 멸치 한 줌, 표고 뿌리 한 줌, 북어 대가리 1개 🧂양념 재료 (어른 수저 기준) 고춧가루 1100g, 다진 마늘 350g, 새우젓 250g, 생강 원액 40g, 매실청 400ml, 까나리 액젓 400ml, 멸치 액젓 200ml, 육수 500ml(양념 점도에 따라 조절) 🧂찹쌀 풀 재료 (어른 수저 기준) 육수 600ml, 찹쌀가루 6스푼 📍단풍손 채널은 유튜브와 네이버 블로그에서만 운영하고 있습니다. 블로그 URL : https://blog.naver.com/dpson1 🚫해당 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.