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⭐⭐Emily吳蕙菁老師 24節氣和菓子菓食班⭐⭐ ✨✨2022年度課程開始招生!✨✨ 和菓子淵遠流長,源自中國文化被遣唐使帶回日本,日本民族加上其獨特的人文風情,賦予和菓子四季的節奏與禪意的風格,經過千年的幻化成為可以盈握手中的小宇宙。 EMILY吳蕙菁老師是台灣唯一深受日本和菓子業界肯定並榮獲「評審委員特別賞」的和菓子老師,畢業於日本東京製菓學校「和菓子本科」,EMILY老師把在日本所學的精華與累積十數載的經驗,融合台灣在地食材傾囊相授,為準和菓子職人的學員們鞏固深厚的實力。 👉唐和家和菓子講師群 EMILY老師在台灣推廣和菓子文化多年,開設和菓子種子師資班傳授日本所學,在台灣開枝散葉,師資班講師們除和菓子之外,還學習相關所需的文化素養課程如:日本茶道、中華茶藝、書道、器物概論、日本料理常識⋯⋯等,第一屆至第四屆已分別於2018、2019、2020、2021年畢業並取得結業證書。 ❗課程說明: https://www.toukaya.com/....../master... 由吳蕙菁EMILY老師與唐和家和菓子講師群多年教學經驗,帶領大家從煮餡、羊羹菓子、蒸菓子、餅菓子、干菓子、燒菓子、上生菓子等多樣口感的和菓子,磨練您成為和菓子職人的底韻。 ❗課程循序漸進,共分成12個月,對應每個月的節氣不同,學習和菓子順應時令的不同內涵,預計於2022年2月開始;為期12個月,讓學員能扎實地逐步累積和菓子千年文化的廣大精深。 ❗付款連結: https://www.toukaya.com/....../experi... #Emily老師和菓子菓食班 #唐和家和菓子講師群 #24節氣和菓子 #2022早鳥優惠中