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Geheimtipp: Apfelstrudel aus Lavash statt Blätterteig

#apfelstrudel #apfel #strudel #rezept #nachtisch #budget #lavash #wrap #lavashbrot Zutaten: 700 g Äpfel 1 Stück Lavash Brot 100 g Zucker 1 TL Zimt 1/2 Tasse Semmelbrösel 30 g Butter 1 Ei 1 Handvoll Rosinen Die Rosinen 15 Minuten in kochendem Wasser einweichen. Die Äpfel schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Die Äpfel mit Zucker, Zimt und den Rosinen 10 Minuten köcheln lassen. Das Lavash mit zerlassener Butter bestreichen. Die Apfelwürfel darauf verteilen, dabei einen 5 cm breiten Rand lassen. Mit Semmelbröseln bestreuen. Den Teig zu einer Rolle formen. Das Ei verquirlen und die Rolle damit bestreichen. Bei 180 Grad (360 Grad Fahrenheit) 15–20 Minuten backen. 5 Minuten abkühlen lassen, in Scheiben schneiden, mit Puderzucker bestreuen und mit Eis und gefrorenen Beeren servieren.