Хрупкая арахисовая карамель в виде попкорна: вкусно, быстро и недорого! скачать в хорошем качестве

Хрупкая арахисовая карамель в виде попкорна: вкусно, быстро и недорого!

Снова здравствуйте на кухне! В этом эпизоде ​​я поделюсь проверенным рецептом из кулинарной книги моей мамы, который никогда не подводит и который все любят… арахисовая хрупкая карамель с попкорном! Пожалуйста, оставьте комментарий и дайте мне знать, что вы заглянули. Хорошего дня! ============================================= Арахисовая хрупкая карамель с попкорном Ингредиенты: 2 1/2 кварты готового попкорна 1 фунт (2 1/4 стакана) светлого коричневого сахара 1/2 стакана светлого кукурузного сиропа 1/2 стакана воды 1/2 стакана сливочного масла или маргарина 2 чайные ложки соли 1 столовая ложка ванили 1 стакан соленого арахиса Приготовление: Разогрейте духовку до 300 градусов. Приготовьте попкорн. Я предпочитаю использовать аппарат для приготовления попкорна на воздухе, но вы можете использовать любой другой способ. После приготовления попкорн следует держать в теплой духовке при температуре 150 градусов Цельсия. В большой кастрюле смешайте сахар, сироп, воду, масло и соль. Варите на среднем огне, периодически помешивая, пока сироп не достигнет стадии твердой карамели (130 градусов Цельсия). Снимите с огня. Добавьте ваниль. В большой смазанной маслом миске или кастрюле смешайте орехи и попкорн. Тонкой струйкой влейте сироп в смесь. Быстро перемешайте, пока зерна не покроются сиропом полностью. Разложите тонким слоем на смазанные маслом противни или блюда. Быстро разделите на небольшие кусочки двумя смазанными маслом вилками. (Или подождите, пока остынет, и разломайте на кусочки руками.) Получается около 1,8 литра (примерно 3,5 литра). ====================================================== Музыка предоставлена ​​по лицензии https://www.pond5.com Вдохновляющая американа-фолк-гитара от codemusic Enjoy The Ride (1M30S) - Веселая, бодрящая поп-музыка, вдохновляющая на лето от juqboxmusic Happy Guitar Fun - Заставка/Бампер - (Мотивационная, YouTube, Инди) от Lexfiles