¡Haz tu NEGOCIO de ANTICUCHOS con esta receta PERUANA! скачать в хорошем качестве

¡Haz tu NEGOCIO de ANTICUCHOS con esta receta PERUANA!

✅ Los Anticuchos son un plato Peruano tradicional que se suelen encontrar en carretillas o tambien en restaurantes dedicados solo a este manjar. Usualmente los restaurantes acompanan el Anticucho con Rachi, Pancita, mollejitas pero en este video te ensenare a preparar el autentico Anticucho Peruano. En este video, hacemos los Anticuchos de corazón de res, que son los mas tradicionales de Perú, pero tambien es posible hacerlo con Pescado, Mariscos o Pollo, como hacen en muchos restaurantes de ahora. Tambien, les muestro como hacer el famoso Aji de Rocoto (version extranjero) para acompañar tu delicioso Anticucho. ⭐ Mi Pagina Web con todas mis recetas: https://www.ceciliatupac.com/post/ant... ⭐ Mi Curso de Parrilla: https://www.ceciliatupac.com/curso-de... #recetas #peru #comida Ingredientes: Aderezo: ◼️ 600 gr de corazón de res limpio ◼️ 100 ml de vinagre tinto o blanco ◼️ 2 1/2 cucharadas pasta de aji panca ◼️ 5 dientes de ajo en pasta ◼️ 2 cucharadas de aceite vegetal ◼️ 1 cucharita o mas de pimienta ◼️ 1 cucharita o mas de Comino ◼️ 1 cucharita de oregano molido ◼️ 1 chorro de cerveza ◼️ 2 cucharadas de salsa de soya (sillao) ◼️1 hojita ta de laurel ◼️ Sal al gusto Aji de Rocoto (Pimiento) ◼️ 1 rocoto o 1 pimiento rojo ◼️ 1/4 de taza de agua (aprox) ◼️ 1 aji pequeno ◼️ Cebolla China al gusto ◼️ 1 cebolla roja ◼️ 2 cucharadas de vinagre o zumo de limon ◼️ Sal y Pimienta al gusto ◼️ 1/2 cucharita de oregano molido 🔔 Facebook, Instagram, TikTok: @CeciliaTupac