Bánh Mì Sữa Hokkaido - Bánh Thơm Sữa & Mềm Ẩm Thật Lâu Nhờ Thêm Bước Làm Bột Sữa Thật Đơn Giản скачать в хорошем качестве

Bánh Mì Sữa Hokkaido - Bánh Thơm Sữa & Mềm Ẩm Thật Lâu Nhờ Thêm Bước Làm Bột Sữa Thật Đơn Giản

Bánh mì luôn là món bánh mà Diễm rất thích thử công thức mới hoặc thay đổi chút trong cách làm truyền thống. Diễm chia sẻ nhiều công thức bánh mì rồi nhưng lại bỏ sót món Bánh Mì Sữa Hokkaido nổi tiếng của người Nhật. Bánh mì với thớ bánh dai nhẹ, mềm, xốp và đặc biệt là thơm sữa, ngọt nhẹ, rất đơn giản nhưng rất ngon. Bánh được làm từ sữa tươi đến từ vùng Hokkaido của Nhật nên tên gọi Bánh Mì Sữa Hokkaido có nguồn gốc như vậy. Để tạo độ xốp mềm cho bánh, phương pháp Tanghzong / Water roux được áp dụng. Diễm thử thêm 1 cách mới với phương pháp Tanghzong này để giúp cho bánh mềm mướt hơn và đặc biệt là thơm sữa hơn. Mình cùng vào bếp nướng bánh với Diễm nhé! 🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 🔆 Nướng nhiệt 180°C / 356°F trong 25 - 30 phút Bake at 180°C / 356°F for 25 - 30 minutes 475g bột bánh mì / 475g bread flour 3g muối / 3g salt 100g đường bột / 100g icing sugar 6g men nở / 6g instanr yeast 25g bột bánh mì / 25g bread flour 25g bột sữa / 25g instant milk powder 130g sữa tươi / 130g whole milk 200g sữa tươi / 200g whole milk 75g bột sữa / 75g instant milk powder 45g kem tươi / 45g heavy cream 50g bơ / 50g butter 1 mc sữa tươi / 1 tbsp whole milk #diemnauy #banhmisuahokkaido ____________________________________________ Music : Majesta - House of the Gipsies Facebook:   / diemnguyen2009   © Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy. © My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.