เปิดตำนาน “โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง” !! ต้นตำรับ ‘ขาหมูเยอรมัน’ ’กะหล่ำทอดน้ำปลา‘ เจ้าแรกในเมืองไทย! скачать в хорошем качестве

เปิดตำนาน “โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง” !! ต้นตำรับ ‘ขาหมูเยอรมัน’ ’กะหล่ำทอดน้ำปลา‘ เจ้าแรกในเมืองไทย!

ย้อนไปเกือบๆ 30 ปีก่อนนะ ลุงว่าร้อยทั้งร้อยไม่มีใครไม่รู้จัก “โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง” สมัยนั้นนะเรียกว่าเป็น Talk of the town เลย ทั้งความอลังการ จุได้เป็นพันๆ ที่นั่ง ดนตรีสนุก โชว์เอนเตอเทน แสง สี เสียงจัดเต็ม ใครมาที่นี่นะสนุกสุดเหวี่ยงกันสุดๆ ตอนที่สาขาพระราม 3 เปิดใหม่ๆ ที่นี่คือแหล่งสังสรรค์ของคนทุกเพศ ทุกวัยเลย มากันตั้งแต่ลูกเด็กเล็กแดง ครอบครัว สายดื่ม สายดริ้งค์ หรือจะเป็นสายกินแบบลุง แล้วแต่ละเมนูของเค้านะเด็ดดวงสุดๆ หลายๆ เมนูในบ้านเราก็มีจุดเริ่มต้นจากที่นี่แหละ ‘ขาหมูทอดตะวันแดง’ สไตล์เยอรมัน เสิร์ฟมาขาใหญ่ๆ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม มันน้อย หอมเครื่องเทศ แล้วราดด้วยซีฟู้ดแซ่บๆ กินกับมันบดที่เค้าตีเองด้วยนะ ลงตัวสุดๆ ‘กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา’ ทีนี่คือต้นตำรับเมนูนี้ จนร้านอื่นเอาไปทำขายกันทั่วบ้านทั่วเมือง สำคัญคือต้องผัดแบบแห้งๆ น้ำไม่เจิ่ง ผักยังสดกรอบ ผิวนอกเคลือบน้ำปลาหอมๆ กลมกล่อม “เย็นตาโฟหม้อไฟ” ซดร้อนๆ รสจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด ครบรส ทีเด็ดคือตัวเลือดเป็ดที่นุ่ม เด้ง “ไหลบัวผัด” ไหลบัวกรุบๆ ผัดกับเต้าเจี้ยวและกุ้งแห้งคั่วเนื้อฟู กรอบ รสเข้มข้น หอมกระทะ ที่ลุงเล่ามานี่แค่น้ำจิ้มนะ ยังมีเมนูเด็ดๆ อีกเพียบ เป็นร้อยเมนูเลยล่ะ ใครอยากมารำลึกความหลัง กับอาหารอร่อยๆ เคล้าบรรยากาศสนุกสนานแบบนี้ มากันได้เลยครับ เค้ามีอยู่ 3 สาขา(พิกัดด้านล่าง) ใกล้สาขาไหนไปกันได้เลย —-— โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง แจ้งวัฒนะ เปิด : 17:00–0:00 โทร : 029605511 https://maps.app.goo.gl/x1TdmigDwv4g1... โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง รามอินทรา เปิด : 17:00–1:00 โทร : 029445131 https://maps.app.goo.gl/W92BMghq73epW... โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง พระราม 3 เปิด : 17:00–1:00 โทร : 026781114 https://maps.app.goo.gl/QfEpKNY3AqcuP... 0:00 intro / เปิดรายการ 1:32 ถึงโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง / สัมภาษณ์เจ้าของ 3:57 ดูโรงต้มเบียร์ 7:35 บุกครัว 14:11 อาหารเต็มโต๊ะ 23:30 สรุป