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PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓ ------------------------------------------------------ memo ------------------------------------------------------ 今回はもっちもちのおからチーズナンを作りました。 超モチモチバージョンはその名の通りモッチモチ。とろけるチーズとの相性が良いです。ただ、生地を伸ばしすぎるとチーズと生地が一体化してチーズが消え去るので、あまり潰しすぎないのがオススメです。 また甘さを足したことで塩気も際立ったので、ちょっと甘くするのが良いかな~と思います! ------------------------------------------------------ 使ったもの ------------------------------------------------------ ▼超もっちもちバージョン おからパウダー 30g サイリウム(オオバコ) 5g ラカント 15g ベーキングパウダー 2g 水 100ml 塩 ひとつまみ 焼く用の油 お好みで チーズ お好みで20~40gほど ▼サイリウムなしバージョン おからパウダー 20g ラカント 10g 片栗粉 15g ベーキングパウダー 2g 水 70ml チーズ お好みで20~40gほど ▼参考 https://www.kurashiru.com/recipe_card... ------------------------------------------------------ 使った材料や道具の詳細 ------------------------------------------------------ ラカント https://amzn.to/2UOANMR タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321 https://amzn.to/42t9ech サイリウム https://amzn.to/3SgIGIi キッコーマン 豆乳おからパウダー https://amzn.to/3vyrwgH 他にも気になるものがあったらコメントしてください! Amazon / 楽天 / その他アフィリエイトリンクを使用しています。 ------------------------------------------------------ PFC、カロリー等(ざっくり) ------------------------------------------------------ サイリウムバージョン全部(チーズ30g)で、約218kcal P16.4g F15.3g C13.6g(糖質2.1g) 片栗粉バージョン(チーズなし)で、約121kcal P4.6g F2.7g C23.2g(糖質14.5g) ※使うチーズ分追加してください ※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。 ------------------------------------------------------ 各種SNS、連絡先 ------------------------------------------------------ Twitter ▶ / bakubaku_pan Instagram ▶ / bakuba_cook_dayo ▼連絡先 お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。 / @bakubacook #ばくばクック #チーズナン #おからパウダー