Паска з кисломолочним сиром скачать в хорошем качестве

Паска з кисломолочним сиром

ПАСКА (бабка) ДРІЖДЖОВА З КИСЛОМОЛОЧНИМ СИРОМ Пропоную вашій увазі ще один гарний рецепт Великодньої випічки. ІНГРЕДІЄНТИ: ОПАРА: 75 мл молока 12,5 г живих дріжджів 1 ст л цукру 1 ст л борошна ТІСТО: Опара 1 яйце 80 г цукру Дрібка ваніліну Дрібка солі 70 г кисломолочного сиру 40 г розтопленого вершкового масла 200 г борошна 25 г родзинок 25 г вишні 25 г журавлини 25 г апельсинових цукатів 1-2 ст л олії для змащування рук та форм У тепле молоко додати дріжджі, цукор, ванільний цукор, сіль і добре розмішати. Додати яйця, кисломолочний сир і розтоплене масло. Поступово вводити борошно, замішуючи м’яке тісто. Додати родзинки, ще раз добре вимісити. Накрити і залишити підніматися в теплому місці 1,5-2 години. Розділити тісто на частини. Викласти у форми, заповнюючи їх на 1/3. Дати ще раз піднятися до країв форми. Випікати при 170°C 20 хвилин, потім зменшити до 150°C і випікати ще 5 хвилин.