りんごゴロゴロシフォンケーキ。紅玉りんごでピンク色のシフォン。 скачать в хорошем качестве

りんごゴロゴロシフォンケーキ。紅玉りんごでピンク色のシフォン。

紅玉りんごでゴロゴロシフォンケーキを作りました。ピンク色のりんごが甘酸っぱくふあふあでとても美味しいかったです。とても難しいですがよかったら作ってみて下さい。 材料　 りんご(正味) 140g グラニュー糖　20g レモン汁　大匙1 卵黄　4個 米油　40g 水　50cc 米粉　90g 卵白　5個(175g) グラニュー糖　60g 作り方 ①シフォンケーキの型の筒の部分にクッキングシートを巻き輪ゴムで止めておく。焼成する時は外す。 ②りんご紅玉は皮を剥き1センチ角に切り皮と一緒に600Ｗのレンジで4分焼成して混ぜ再度２分加熱して落としラップをして冷まし140g用意する。 ③卵黄に米油を加えよく混ぜ水を加え米粉も加えて白っぽくなる迄まぜる。 ④ 卵白を冷やしながら切るように混ぜ濃厚卵白と水溶性卵白のこしを切り緑色から白くふあふあとなったら1回目のグラニュー糖を加え混ぜ２回3回と加え混ぜてミキサーが重く感じツヤツヤしてシワの幅が狭くなったらキメを整える。 ⑤③に④を3回に分けて加え①に流し入れ②を筒の周りに加えてはしで中に混ぜ込み180度35分焼成する。 ⑥⑤を逆さまにして冷ます。 チャンネル登録お願いします    / @ミセスミニトマト   #りんごゴロゴロシフォンケーキ#シフォンケーキ #りんごシフォンケーキ#りんご#難しいシフォンケーキ