طرزتهیه آش مهرگان غذای اصیل ایرانی| یه آش باستانی که هنوزم غوغا میکنه! скачать в хорошем качестве

طرزتهیه آش مهرگان غذای اصیل ایرانی| یه آش باستانی که هنوزم غوغا میکنه!

جشن مهرگان یکی از باشکوه‌ترین و پرمعناترین جشن‌های ایرانی است که به ستایش الهه مهر و نور اختصاص دارد. این جشن در پاییز و در زمان برداشت محصولات کشاورزی برگزار می‌شود و نمادی از پیروزی خیر بر شر است. در این روز خاص، آش مهرگان با طعم‌های خوشمزه و سبزیجات تازه تهیه می‌شود که هم به عنوان نماد برکت و هم جشن طبیعت شناخته می‌شود. با این دستور ویژه از آش مهرگان، لذت ببرید و طعم پاییز را در جشن‌های خود بچشید! 📜 مواد لازم: شیر (به میزان کافی برای قوام آش) آب به مقدار کم بلغور گندم، جو دوسر پرک، عدس، برنج، نخود (برای بافت غلیظ و خوشمزه) پیاز و سیر (برای طعم‌دهی) ادویه‌ها: زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه نمک و فلفل به میزان لازم زعفران و دارچین 🌿 طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در کمی کره یا روغن تفت دهید تا طلایی شوند. 2. همه حبوبات را خیس کنیید. و به آن اضافه کتید.و بعد کمی آب را ریخته و بعد از گذشت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه شیر را به آن اضافه کنید. 3. ادویه‌ها را اضافه کرده. 4. و در آخر زعفران، و کمی دارچین برای عطر بهتر اضافه کنید و اجازه دهید آش به خوبی جا بیافتد. آماده سرو است، نوش جان❤️ این آش را می‌توانید با نان تازه یا شیرینی‌های خوشمزه سرو کنید و از طعم و عطر آن لذت ببرید. ✨ آش مهرگان نه تنها یک غذای خوشمزه است بلکه نمادی از برکت و فراوانی در فصل پاییز و جشن مهرگان است. این آش ساده، اما پر از طعم و معنی، برای جشن‌ها و مناسبت‌های خاص بسیار مناسب است. 💬 نظرات شما؟ آیا این نسخه از آش مهرگان رو در جشن‌های خود امتحان کرده‌اید؟ تجربیات و نظرات خودتون رو حتما تو کامنت ها برام بگو. جشن مهرگان آش مهرگان غذاهای سنتی ایرانی تاریخ ایران باستان غذاهای پاییزی دستور پخت آش جشن‌های ایرانی فرهنگ ایران باستان پخت غذاهای تاریخی آش بدون گوشت #مهرگان#آش مهرگان#غذاهای ایرانی#جشن باستانی    / @راحیل_پز