ملوخية مع الدجاج المشوي والأرز الأصفر .. حلقة 99 Palestinsk Molokhia med Kyckling скачать в хорошем качестве

ملوخية مع الدجاج المشوي والأرز الأصفر .. حلقة 99 Palestinsk Molokhia med Kyckling

في اكتر من نوع ملوخية وفي اكتر من طريقة لعملها، هالطريقة للملوخية الناعمة والمجمدة وجاهزة للطبخ. هالطريقة كتير طيبة وسهلة وبتمنى انها تعجبكم اشترك بالقناة ليصلك كل جديد! للاشتراك اضغط على    / @sweetosalti   لمتابعة على السوشال ميديا فيس بوك @sweetosalti انستغرام @sweetosalti سناب تشات sweetosalti مكونات سلق الدجاج: 4-6 قطع افخاد الدجاج ماء ساخن او مغلي لغمر الدجاج 1 حبة بصل ذهبي ملعقتين كبيرتين ملح 5 ورق غار 5 حب الهال 1 عود قرفة 15 حبة فلفل اسود خلطة الدجاج للشوي في الفرن: 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة رشة فلفل اسود رشة ملح 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون تقريبا نصف كوب مرق الدجاج 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون مكونات الملوخية: 800 غرام ملوخية مفرزة (2 باكيت) مرق الجداد حسب الرغبة في قوام الملوخية ملعقتين كبيرتين كزبرة مجففة 1 حبة بندورة 1 مكعب ماجي ملح وفلفل اسود للتذوق نصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة اختياري قدحة الثوم: 3ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة للتزيين لوز محمص الطريقة: ينضف الدجاج جيدا بالملح والخل والقليل من زيت الزيتون وينزع الجلد حسب الرغبة نضع الدجاج والماء الساخن في قدر عميق او طنجرة ضغط ونضع البصل والملح ونتركه يغلي قليلا حتى تخرج الرغوة البيضاء (الزفرة) ثم نضيف ورق الغار وحب الهال وعود قرفة والفلفل الاسود مدة سلق الدجاج تختلف حسب نوع الدجاج (مفرز او طازج) حيث الطازج يحتاج الى وقت اكثر في السلق يسلق الدجاج المفرز حوالي 5 دقائق في طنجرة الضغط او 30 الى 35 دقيقة في طنجرة عادية في وعاء صغير نحضر جميع مكونات خلطة الدجاج بعد سلق الدجاج يوضع في طبق الفرن وندهنه بخلطة الدجاج يدخل الى الفرن على حرارة 250 من الاعلى والأسفل تقريبا 10-15 دقيقة مع اضافة المزيد من الصوص عليه لكي لا ينشف ويمكن حتى قلبه يمكن اضافة زيت الزيتون لاعطاءه لمعه لتحضير الملوخية توضع الملوخية المفرزه في قدر عميق ويضاف اليها مرق الدجاج ثم نضيف لها الكزبرة الجافة والبندورة ومكعب الماجي والملح والفلفل الأسود والشطة المجروشه في مقلى منفصل نضيف الزيت النباتي والثوم المهروس والكزبرة المطحونة نحرك قليلا ثم نضيفه الى الملوخية بعد نضوجها تماما نضيف الليمون الى صحن التقديم وتقدم الملوخية مع الارز الاصفر والدجاج المشوي وصفة الأرز الأصفر هنا وصحتين وصحتين ملاحظة: يمكن عمل هذه الوصفة بجميع انواع الأرز ويمكن تغيير البهارات حسب الرغبة Gult Ris Prenumerera HÄR    / @sweetosalti   IG: @sweetosalti INGREDIENSER: 2 msk Rapsolja 6,75 dl ris (Basmati / Jasmin) (3 kopp) 13,5 dl Kokt vatten 2 tsk salt 1/4 tsk Svartpeppar 1 tsk Gurkmeja 1 tsk mald Ingefära 1 msk Smör #sweetosalti #sweetosalti99