28 December 2025मक्के की रोटी और 3 तरह का सरसों का साग | देसी स्वाद 😍 | सर्दियों की स्पेशल रेसिपी скачать в хорошем качестве

28 December 2025मक्के की रोटी और 3 तरह का सरसों का साग | देसी स्वाद 😍 | सर्दियों की स्पेशल रेसिपी

नमस्ते दोस्तों 🙏 आज मैं आपके लिए लाई हूँ सर्दियों की सबसे पसंदीदा देसी थाली – मक्के की रोटी और 3 तरह का सरसों का साग 😍 यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट, पौष्टिक और एकदम घर जैसी है। 🥬 साग बनाने की सामग्री ✔️ सरसों का साग – 1 गड्डी ✔️ बथुआ – 1 गड्डी ✔️ पालक – 1 गड्डी ✔️ हरी मिर्च – स्वाद अनुसार ✔️ तेल – 2 चम्मच ✔️ जीरा – 1 छोटा चम्मच ✔️ कुटी हुई अदरक – 1 चम्मच ✔️ कुटी हुई लहसुन – 1 चम्मच ✔️ प्याज – 1 (बारीक कटा) ✔️ टमाटर – 1 (कटा हुआ) ✔️ बेसन – 2 चम्मच ✔️ सूखी लाल मिर्च – 2 ✔️ नमक – स्वाद अनुसार 🥬 साग बनाने की विधि (Step by Step) 1️⃣ सबसे पहले सरसों, बथुआ और पालक को अच्छे से साफ करके धो लें। 2️⃣ तीनों साग को बारीक काट लें। 3️⃣ कुकर में तीनों साग, हरी मिर्च और थोड़ा नमक डालकर 2–3 सीटी में उबाल लें। 4️⃣ उबले हुए साग को हल्का निचोड़कर अलग रखें। 5️⃣ कड़ाही में तेल डालें, जीरा डालकर चटकाएं। 6️⃣ उसमें कुटी हुई अदरक, लहसुन और प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। 7️⃣ अब टमाटर डालें और 2 चम्मच बेसन डालकर मसाले को अच्छे से भूनें। 8️⃣ अब उबला हुआ साग डालकर अच्छे से चौका लगाएं। 9️⃣ सूखी लाल मिर्च डालकर साग को धीमी आंच पर पकाएं। ➡️ तैयार है मजेदार 3 तरह का सरसों का साग 😋 🫓 मक्के की रोटी की सामग्री ✔️ मक्के का आटा – 2 कप ✔️ बेसन – 1 कप ✔️ नमक – स्वाद अनुसार ✔️ गुनगुना पानी – जरूरत अनुसार 🫓 मक्के की रोटी बनाने की विधि 1️⃣ मक्के का आटा, बेसन और नमक मिलाकर सख्त आटा गूंथ लें। 2️⃣ हाथ से पतली-पतली रोटियां बेलें। 3️⃣ तवे पर धीमी आंच में रोटियां सेंक लें। 🍽️ परोसने का तरीका मक्के की रोटी को ✔️ एक कटोरी देसी घी ✔️ सलाद ✔️ हरी मिर्च का अचार ✔️ आम का अचार के साथ परोसें 😍 अगर आपको ऐसी देसी और गांव-स्टाइल रेसिपी पसंद आती हैं तो 👉 वीडियो को लाइक करें 👉 चैनल को सब्सक्राइब करें 👉 कमेंट में बताएं आपको यह थाली कैसी लगी ❤️