【國宴大師•蒜香排骨】蒜香濃鬱，金黃酥脆！排骨鮮嫩，軟糯入味！口感絕妙！| 老飯骨 скачать в хорошем качестве

【國宴大師•蒜香排骨】蒜香濃鬱，金黃酥脆！排骨鮮嫩，軟糯入味！口感絕妙！| 老飯骨

洋蔥、西芹、胡蘿蔔、香菜加水攪打碎，過一遍籮，用這汁加20克木瓜酶醃排骨肉； 3成油溫炸蒜碎，炸至金黃色撈出備用； 醃好的排骨用涼水沖洗乾淨，把水分蘸去，來點黃酒、胡椒粉、鹽、糖、吉士粉、糯米粉、蒜粉、一點水和油抓勻；油溫3、4成下鍋炸20分鐘，撈出後升高油溫复炸； 稍微煸炒炸好的蒜蓉，排骨下鍋翻炒均勻，出鍋齊活！ 傳承技法，毫無保留！ 老飯骨由國宴大師鄭秀生（已故）和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生（已故）：全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎； 二伯-孫立新：全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚； 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨，成為“老飯骨”！ 歲月有痕，傳承有序，感恩眾大師及老飯骨傳人！ - 我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊鏈接可以直接訂閱👉 https://bit.ly/30QmA1X *Facebook*👉   / laofangu   - #老飯骨 #蒜香排骨 #蒜香排骨做法 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #美食 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程