300年抹茶老铺配方，浓郁醇厚无冰渣，巨好吃！Matcha Ice Cream【许许的美食手帐】 скачать в хорошем качестве

300年抹茶老铺配方，浓郁醇厚无冰渣，巨好吃！Matcha Ice Cream【许许的美食手帐】

🌿 欢迎来到[Xuxu Cooking-许许的美食手帐]频道，一起制作京都抹茶冰淇淋！ 🌿 今天分享的抹茶冰淇淋，配方来自京都宇治老铺丸久小山园，这款冰淇淋也是店内在售的招牌甜品，做法简单只需4步，味道浓郁醇厚，真的太好吃了！原配方中使用的抹茶粉是小山园又玄，我用的是小山园青岚～ 🥣模具：21*15*5cm建议用不锈钢容器 🥛配方：约850ml •无菌蛋黄60g •细砂糖80g •淡奶油250ml •抹茶粉（青岚）20g 📝小贴士：无菌蛋黄放置室温使用 ✅步骤： 1.将60g无菌蛋黄、80g细砂糖，用电动搅拌器打发至浓稠泛白，提起搅拌器呈丝状掉落 2.另用盆，倒入250ml淡奶油，筛入20g抹茶粉，搅拌至浓稠，倒入蛋黄液中充分搅拌，冷冻4-5小时至冰淇淋凝固即可 ------------------------------------------------------------------------------------- 欢迎在评论区分享你的制作经验或提问，我会一一回复哦！别忘了点赞、订阅和分享，让更多人知道这个简单又美味的食谱！ ------------------------------------------------------------------------------------- 这里是[Xuxu Cooking-许许的美食手帐]Youtobe唯一频道❤️～ 如果你喜欢这个视频的话，别忘了点赞和订阅我的频道哦！➡️ [立即订阅！] (   / @xuxucooking  ) #许许的美食手帐 #XuxuCooking #icecream #matcha #冰淇淋 #美食 #甜點 #烘焙 #食譜 #baking #howto #foodie