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中種沖繩黑糖吐司Okinawa brown sugar toast/Celia's kitchen分享麵包蛋糕食譜與做法的頻道

中種沖繩黑糖吐司Okinawa brown sugar toast 1、 中種 (zhongzhong)： 高筋麵粉（high protein flour） 175g 乾酵母(Dried yeast) 2g 水（water） 100g 2、 主面團（Main dough）： 高筋麵粉（high protein flour） 75g 鹽(salt) 3g 沖繩黑糖(Okinawa Brown sugar) 40g 冰水（water） 45g 酵母（dry yeast） 1g 全蛋（egg） 12g 黃油/牛油/奶油（unsalted butter）25g 喜歡這個Video的朋友，記得給贊like，分享（Share）和訂閱頻道（Subscribe），謝謝🙏。 Please click Subscribe&Like,Thank you!