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Callos de bacalao - Menudos Torres | RTVE Cocina

Legumbre cocida y pesca salada, qué bien casa. Además esto convierte el plato en una receta aún más nutritiva si cabe. Estos callos de bacalao son un plato que combina ingredientes típicos del mar y de la montaña. Y avisamos, si a los callos más comunes de tripas de cerdo, no le has dado una oportunidad, inténtalo con estos. Estamos seguros que estos sí te gustarán. Durante este cocinado, a los hermanos Torres les acompaña Josep Lladanosa, cocinero, gastrónomo y maestro de los Torres cuando se adentraron en el mundo de la cocina. No solo recuerdan su paso por la escuela, Lladanosa es un docente de excepción, ¡qué manera de aprender con este hombre! INGREDIENTES: 6 tripas de bacalao 400 g de alubias de Sant Pau Agua de la cocción de las legumbres 1 cebolleta tierna 1 vaso de vino blanco Perejil Guindilla AOVE Sal Mira aquí todos los detalles de la receta: https://www.rtve.es/television/202203... ¡Disfruta de todas las recetas completas AQUÍ!: https://www.rtve.es/television/cocina/ Y no olvides suscribirte al canal de RTVE Cocina para disfrutar de las mejores recetas y consejos de cocina en español: https://goo.gl/spf4aI Todo el contenido de televisión, radio, noticias y mucho más en http://www.rtve.es #rtvecocina #recetasrtve #Torresenlacocina #MenudosTorres