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DONAS DE PLÁTANO CON CHOCOLATE Ingredientes: 1 Tza. de Harina de Trigo ¼ Tza. de Cocoa 1 cdta. de Polvo de hornear 3 o 4 Plátanos 2 Huevos ¾ Tza. de Azúcar mascabado 1 cdta. de Vainilla ¼ cdta. de Sal Para la cubierta: 1 Barra (150 Grs.) de Chocolate semiamargo 1 Cda. de Aceite de Coco Para decorar: Chispas de Chocolate Nuez picada Bombones minis Procedimiento: Precalentar el horno a 180 °C. En un tazón aplastar los plátanos hasta formar un puré terso. Agregar los ingredientes húmedos como los huevos, después el azúcar, la vainilla y mezclar hasta integrar. Añadir los ingredientes secos previamente cernidos por un colador como la harina, después la cocoa, el polvo de hornear, la sal y por último mezclar. Colocar la mezcla en una manga o en una bolsa de plástico, verter la mezcla en los moldes y llenar completamente hasta el borde del molde. Hornear a 180 °C por espacio de 20 minutos. Retirar las mini-donas del horno y dejar enfriar por completo. En un tazón colocar le chocolate en pequeños trocitos y fundir en el microondas dando de 10 en 10 segundos o hasta que este fundido el chocolate. Añadir el aceite de coco también derretido y mezclar hasta integrar. Sumergir la superficie de las donas en el chocolate, retirar el exceso de chocolate y decorar con nuez, chispas de chocolate, etc. BANANA AND CHOCOLATE DONUTS Ingredients: 1 Cup Wheat Flour ¼ Cup Cocoa 1 tsp. Baking Powder 3 or 4 Bananas 2 Eggs ¾ Cup brown Sugar 1 tsp. Vanilla ¼ tsp. Salt For the cover: 1 Bar (5.3 Oz.) Of semisweet Chocolate 1 Tbsp. Coconut Oil To decorate: Chocolate chips Chopped Nut Mini Chocolates Procedure: Preheat the oven to 355 °F. In a bowl, mash the bananas until they form a smooth puree. Add the moist ingredients such as eggs, then the sugar, vanilla and mix until integrated. Add the dry ingredients previously sifted through a sieve such as flour, then cocoa, baking powder, salt and finally mix. Place the mixture in a sleeve or plastic bag, pour the mixture into the molds and fill completely to the edge of the mold. Bake at 355 °F for 20 minutes. Remove the mini donuts from the oven and allow to cool completely. In a bowl place the chocolate in small pieces and melt in the microwave giving 10 in 10 seconds or until the chocolate is melted. Add the coconut oil also melted and mix until integrated. Dip the surface of the donuts in the chocolate, remove the excess chocolate and decorate with walnuts, chocolate chips, etc. TWITTER para mis menciones diarias @chefyolo o / chefyolo INSTAGRAM para clips sobre mi vida diaria @yolomata o / INSTAGRAM para mis nuevas recetas @chefyolomata o / chefyolomata YOUTUBE para mis nuevas recetas Chef Yolo La Sazón del Corazón o / chefyolo FACEBOOK para mis nuevas recetas @chefyolotv o / Contacto de negocio: [email protected] o [email protected] Hola soy la Chef Yolo, trabajé 9 años en TV Azteca para el programa matutino de revista Venga La Alegría. Ahora estoy actualizando tus recetas favoritas para que las puedas ver donde quieras y cuando quieras a través YOUTUBE, INSTAGRAM, TWITTER y FACEBOOK. Las recetas serán sencillas, rápidas, económicas y muy divertidas de hacer. Panes y Postres