Самый простой способ приготовить огурцы! 5-минутная запеканка из огурцов и яиц — быстро и вкусно скачать в хорошем качестве

Самый простой способ приготовить огурцы! 5-минутная запеканка из огурцов и яиц — быстро и вкусно

Превратите свежие огурцы во вкусную и сытную еду с помощью этой классической китайской яичницы с огурцами (黃瓜炒雞蛋)! Если вы раньше ели огурцы только в салатах, это блюдо полностью изменит ваш подход к их приготовлению. Оно быстрое, ароматное и идеально подходит для тех, кто хочет использовать излишки огурцов с грядки, особенно летом. Это простое блюдо в китайском домашнем стиле сочетает в себе нежную яичницу-болтунью с нежными, слегка хрустящими огурцами, чесноком, чили и зелёным луком. Готовится всего за несколько минут и отлично сочетается с рисом или лапшой! 🥒 Ингредиенты 2 свежих огурца 4 яйца Зелёный лук 3 красных перца чили 3 зубчика чеснока Соль Устричный соус Сахар Масло 👩‍🍳 Как приготовить жареные яйца с огурцами по-китайски (黃瓜炒雞蛋) 1. Вымойте огурцы, удалите кончики, разрежьте их на четвертинки вдоль, затем нарежьте тонкими ломтиками. Слегка посыпьте солью и замаринуйте на 10 минут. 2. Нарежьте зелёный лук. 3. Нарежьте перец чили и чеснок небольшими кусочками. 4. Взбейте 4 яйца в миске. Приготовление 1. Нагрейте масло на средне-сильном огне и влейте взбитые яйца. Аккуратно помешивайте около минуты до готовности, затем снимите с огня и отставьте в сторону. 2. Добавьте в сковороду ещё немного масла. Обжарьте зелёный лук, чили и чеснок примерно 20 секунд. 3. Добавьте ломтики огурца (слейте жидкость). Обжаривайте на сильном огне 2–4 минуты в зависимости от желаемой хрустящей корочки. 4. Верните яйца в сковороду и перемешайте. 5. Приправьте сахаром и каплей устричного соуса. Быстро перемешайте и подавайте. Простое и вкусное блюдо за 5 минут, идеально подходящее для лета! ❤️ Спасибо, что смотрите кулинарную книгу Лу! Вы тоже обжариваете огурцы? Какие ингредиенты вы добавляете? 👉 Поделитесь своим рецептом в комментариях — мне нравится узнавать ваши варианты! Если вам понравился этот рецепт: 👍 Поставьте лайк под видео 💬 Оставьте комментарий 🔔 Подпишитесь, чтобы увидеть больше простых рецептов азиатской домашней кухни