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편식쟁이도 잘 먹는 초간단 미니 돈까스 만들기

편식쟁이도 잘 먹는 초간단 미니 돈까스 돼지고기 다짐육 600g, 밀가루, 빵가루, 양파 1/2개, 굴소스 1T, 감자전분 3T, 계란 3개 1. 돼지고기 다짐육은 키친타올로 핏물을 10분정도 빼주세요. 2. 야채를 잘 먹는 아이는 양파, 야채 잘게 다져서 넣어주세요. 저희집 둘째는 편식쟁이여서 양파의 흔적을 없애기 위해 다 갈갈 갈았습니다. 3. 볼에 양파 간것, 굴소스 1T, 후추, 감자전분 3T, 다짐육 넣고 계속 찰지게 치대주세요. 4. 손으로 모양 동그랗게 굴려서 만들어주세요. 5. 계란3개 풀고 알근제거해 주세요. 6. 밀가루-계란-빵가루 순으로 옷 입혀 주세요. 빵가루를 꾹꾹 누르면서 입혀주시는게 포인트 입니다. 이때 모양도 납작해지고요. 7. 통에 한겹갈고 랩이나 음식비닐 뒤집어서 깔아주세요. 나중 냉동실 들어간후 먹을때 떼기가 편리해요. 8. 기름 두루고 약불에서 은근히 속까지 잘 익도록 뒤집어 가면서 바짝 익혀주세요. 편식아이도 잘 먹어요.

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