Sekrety polskiej borówki скачать в хорошем качестве

Sekrety polskiej borówki

Czy wiesz, jak odróżnić naprawdę świeże owoce od tych, które już długo leżały na sklepowej półce? Albo dlaczego mniejsze borówki są lepsze do przetworów, a ten charakterystyczny srebrny nalot to oznaka najwyższej jakości? Te i wiele innych ciekawostek poznasz w naszym nowym filmie, gdzie rozmawiam z Bartkiem Milczarkiem – plantatorem i prezesem Stowarzyszenia Polskich Plantatorów Borówki. W trakcie tej rozmowy odkryłem, że borówka to nie tylko letnia przekąska. Dzięki temu owocowi możesz zatrzymać lato na dłużej – borówki świetnie znoszą mrożenie i nadają się do przetworów, zachowując smak i wartości odżywcze nawet przez całą zimę. Bartek zdradza, dlaczego warto wybierać także mniejsze, mniej idealne owoce, jak przechowywać borówki, żeby dłużej pozostały świeże, oraz po czym poznać polskie owoce wśród importowanych, zwłaszcza na początku sezonu – wystarczy wypatrywać czerwonych końcówek przy ogonku. Dowiesz się także, jak rozpoznać borówkę najwyższej jakości – świeżość zawsze potwierdza srebrzysty nalot i jędrność owocu. Zobaczysz, które partie najlepiej kupować, jak je przechowywać i co zrobić, by borówki nie straciły chrupkości po zamrożeniu. Bartek podpowiada, na czym polega przewaga naszych rodzimych borówek nad tymi sprowadzanymi z innych części świata – tajemnica tkwi w klimacie, różnicy odmian i bardzo krótkiej drodze “od krzaka do stołu”. To film pełen praktycznych rad, naukowych faktów o zdrowotnych właściwościach borówki (m.in. bogactwo przeciwutleniaczy i wpływ na wzrok!), a także ciekawostek o tym, jak ten “amerykański” owoc stał się polską specjalnością. Usłyszysz też, jak wygląda praca plantatora “od kuchni” i jak dzięki odpowiedniemu zbiorowi owoce trafiają do nas w najlepszym możliwym stanie. Zobacz ten materiał, jeśli chcesz dowiedzieć się: kiedy najlepiej kupować borówki, po czym rozpoznać świeże i wartościowe owoce, jak je przechowywać i mrozić bez utraty jakości, jak dzięki diecie z borówkami dbać o zdrowie na co dzień!