クルンジはクロワッサンのおこげ Kurunji is the burnt crust of a croissant скачать в хорошем качестве

クルンジはクロワッサンのおこげ Kurunji is the burnt crust of a croissant

I tried making Korean sweets, Kurunji. Kurunji = croissants + nurungji (scorched rice). It's very easy to make, but it's crispy and delicious. The key is to mash the croissants mercilessly. Recipe (for 2 pieces) Ingredients: 2 croissants 15g butter 1 tablespoon (13g) granulated sugar Chocolate or other flavor of your choice How to make 1.Mash 2 croissants into flattened pieces. 2.Place a frying pan over medium heat.Add 15 g butter and when melted, add 1 tablespoon (13 g) granulated sugar. 3.Put in the flattened croissants and cook on both sides until well browned. 4.Done.The surface is caramelized and crispy. Of course, it is delicious as it is, but it is also delicious with chocolate. 韓国発のスイーツ、クルンジ作ってみました。クロワッサンとヌルンジ（おこげ）でクルンジ。かなりお手軽にできるのに、パリパリうまうま。容赦せず、無慈悲にクロワッサンを潰すのがポイントです。 *レシピ*（2個分） ：材料： クロワッサン 2個 バター 15g グラニュー糖 大さじ1（13g） チョコレートなどお好みで ：作り方： １．クロワッサン 2個をぺたんこに潰す。 ２．フライパンを中火にかける。バター 15gを入れ、溶けてきたらグラニュー糖 大さじ1（13g）を入れる。 ３．ぺたんこクロワッサンを入れ、よい焼き色がつくまで両面焼く。 ４．でけた。キャラメリゼされて、表面パリパリだね。そのままでも もちろん美味しいけど、チョコレートをかけても美味しいよ。