Greek Farms | Flomaria from Limnos & Handmade Pasta from Thrace: Tradition at the Greek Table скачать в хорошем качестве

Greek Farms | Flomaria from Limnos & Handmade Pasta from Thrace: Tradition at the Greek Table

In a typical Greek home, the kitchen is the heart of daily life. From handmade pasta and preserved foods to timeless recipes passed down through generations, these flavors continue to inspire today’s cooks and chefs. On the island of Limnos, traditional flomaria pasta is born from fertile wheat fields and centuries-old milling traditions, paired with local cheese and home-style cooking. In Thrace, handmade petoura — also known as ifkadia or gioufkades — reflects the region’s rich cultural heritage, prepared with simple ingredients and deep-rooted know-how. Together, they tell a story of Greek cuisine shaped by land, memory, and tradition. This is only a taste. Discover more → https://www.greekfarms.gov.gr/ Σε ένα τυπικό ελληνικό σπίτι, η κουζίνα είναι το πιο ζωντανό σημείο. Πίτες, σπιτικά ζυμαρικά, παραδοσιακές συνταγές και γεύσεις που περνούν από γενιά σε γενιά συνεχίζουν να εμπνέουν τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα. Στη Λήμνο, τα παραδοσιακά φλομάρια γεννιούνται από τα εύφορα σιτοχώραφα και τη μακραίωνη αλεστική παράδοση του νησιού, συνδυασμένα με τοπικά προϊόντα και αυθεντικό σπιτικό μαγείρεμα. Στη Θράκη, τα χειροποίητα πετούρα — γνωστά και ως ιφκάδια ή γιουφκάδες — εκφράζουν την πολιτισμική ταυτότητα της περιοχής μέσα από απλά υλικά και παραδοσιακές τεχνικές. Μαζί, αποτυπώνουν τη δύναμη της ελληνικής γαστρονομίας που βασίζεται στον τόπο, τη μνήμη και την παράδοση. Αυτό είναι μόνο μία γεύση. Ανακαλύψτε περισσότερα → https://www.greekfarms.gov.gr/ #GreekFarms #GreekCuisine #HandmadePasta #Flomaria #Limnos #Thrace #TraditionalFlavors #TasteGreece #DiscoverGreekFlavors #AuthenticGreece #MediterraneanDiet #NextGenerationEU #Ελλάδα2_0