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【韓国人も納得の味】市販のキムチをリメイクして作る本格豚キムチチゲ 1 год назад

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【韓国人も納得の味】市販のキムチをリメイクして作る本格豚キムチチゲ

本格キムチチゲの作り方です。テンジャンチゲと両方作って見て下さい。 どっちも美味しい〜! 【本格キムチチゲレシピ】 [材料] 市販のキムチ 300g 豚肉(どの部位でもOK)350g*キムチのg数+50g 玉ねぎ 大1/2個 ネギ 3/4本 豆腐 200g えのき茸 1/2袋 サラダ油(なんでもOK)大1 ごま油 小1/2 唐辛子粉 大1 (2回に分けて入れる) うすくち醤油 大1/2 水 700ml(2回に分けて入れる) 酢 大1 塩 小1/4 [肉のヤンニョム材料] コチュジャン 大1 みりん 大1 うすくち醤油 大1/2 刻みにんにく 大1 塩 少々 [キムチのリメイク材料] ナンプラー 小1 唐辛子粉 大1 酢 大1 刻みにんにく 大1/2 作り方 1.豚肉を適当に切る 2.肉のヤンニョムの材料を全て入れて肉にもみ込んで30分程寝かせる 3.キムチと、リメイクの材料を全て入れて混ぜ合わせて寝かせておく 4.玉ねぎとネギ、豆腐を切り、えのきは食べやすいように割いておく 5.鍋に2種類の油をひき、豚肉と玉ねぎを入れて炒める(低めの強火) 6.途中でキムチと、唐辛子粉を大1/2 とうすくち醤油を投入する 7.玉ねぎがしんなりするまでよく炒めたら、さらに唐辛子粉を大1/2追加する 8.全部で11〜12分炒めたら、水を足す(まずは350ml) 9.強めの火で5分にて水を更に350ml足す 10.味見して酢と塩を加え、味を整える 11.豆腐、えのき茸、ネギを加えて蓋をし、中火で5分煮る 12.弱火にして更に5分煮たら完成 🔸オススメ動画🔸 白菜が主役の驚くべき一品!    • 【白菜レシピ】この美味しさをどうやって伝えればいいのか、いくら考えてもわかりません   これだけは健康志向を忘れて食べてみて!    • 【病みつき屋台の味】韓国B級グルメの極み!道端トースト   豆乳で作る麺料理、コングクス!    • 韓国の冷たい麺料理「コングクス」家で再現できる超簡単レシピ   子どもからお年寄りまで皆大好き麻薬卵とアレンジ料理    • 麻薬卵のタレ捨てないで!アレンジ無限のレシピ公開   🔸韓国作り置きおかずについての参考動画🔸 唐辛子についての知識を増やしたいならこれ    • 【唐辛子粉の保存方法&選び方】韓国人が教える唐辛子粉(コチュカル)のすべて   ごま油の話が出てくる豆もやしクッパの動画    • 【韓国簡単豆もやしアレンジレシピ&モッパン】豆もやしクッパ | ホッパンに騙されてお...   韓国作り置きおかずとタッパーの全て    • 【タッパー特別講義】一度見ておけば人生必ず役にたつ|韓国人が教える作り置きおかずの全て   🔽チャンネル登録はこちらからお願いします    / @donguri-hoppang   【どんぐりホッパン韓国旅行シリーズ】    • 韓国人と日本人の女友達韓国旅行記【ソウルVlog】珍道中 1日目      • 韓国旅行Vlog|チキン食べてディープな町を散歩したエモい夜   旅行中のライブ▶️ https://youtube.com/live/6-dcC60gVXg    • 【韓国旅行Vlog】40代からの東大門での過ごし方(前半)      • 【韓国旅行Vlog】40代からの東大門での過ごし方(後半)      • 【韓国旅行購入品】韓国のダイソーに行ったら調理器具が優秀すぎて大興奮!      • 【韓国旅行Vlog】40代からの聖水洞散歩(聖水駅からコンデイック駅まで)      • 【韓国旅行Vlog】40代からの市場の歩き方|広蔵市場の美味しいところだけ!      • 【韓国旅行Vlog】40代からの市場の歩き方|中部干物市場でショッピング      • 【韓国旅行Vlog】イーマートで買いたい物がありすぎて自分の首を絞める動画      • 【韓国旅行Vlog】明洞で帽子をたくさん買った日   #韓国料理 #どんぐりホッパン

Comments
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