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【韓国ナムル特集その2】ムナムル、ほうれん草のナムルとひき肉の炒め物、などをコチュジャンソースを和えてビピンパを作りました! скачать в хорошем качестве

【韓国ナムル特集その2】ムナムル、ほうれん草のナムルとひき肉の炒め物、などをコチュジャンソースを和えてビピンパを作りました! 11 месяцев назад

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【韓国ナムル特集その2】ムナムル、ほうれん草のナムルとひき肉の炒め物、などをコチュジャンソースを和えてビピンパを作りました!

ナムル特集その2です。今回はムナムル(大根のナムル)とほうれん草のナムル、そして挽肉炒めとビピンパ用のコチュジャンソースの作り方です。 前回のチナムル、もやしのナムル、きのこのナムルの動画はこちら:    • 【みんな大好き韓国ナムル特集その1】先ずは3種類教えます。チナムル、もやし、きのこのナムル   作り方です。 【ナムルレシピ】 [共通材料] ネギ 1本(細かく刻んでおく) ごま油 にんにくチューブ ゴマ [ム(大根)ナムル] 大根 400g サラダ油 大1/2 塩 小1/2弱 擦りゴマ 大1.5 *エゴマ油をお持ちでしたらごま油の代わりに使うと美味しいです。 *エゴマの粉をお持ちでしたら擦りゴマの代わりにどうぞ。 1.大根の皮を剥き、5ミリぐらいの太さに揃えて切っておく。 2.フライパンにサラダ油とごま油をそれぞれ大1/2ずつ、にんにく小1を入れて、中火で油を温めたら大根を入れる。 3.塩を少なめに入れて、刻みネギも大1入れて、混ぜる。 4.満遍なく混ざったと思ったら蓋をして6分待つ(基本、中火で焦げないようにたまにチェックする) 5.擦りゴマを足して、ごま油を小1/2だけ追加し、塩加減を見て完成 [ほうれん草のナムル] ほうれん草 1袋 うすくち醤油 小1 塩 少し 1.ほうれん草は6センチに切りそろえてから水でよく洗う(この時茎と葉を分ける)。 2.鍋にたっぷりの水と塩を少し入れ、沸騰したら茎を入れる。30秒茹でたら葉っぱを追加しさらに20秒茹で、水で流してから3回ほど絞って水気を切る。 3.ほうれん草に、うすくち醤油とにんにく小1/2、ごま油大1/2、ねぎ大1、を加えて和える。 4.最後に味見してOKならゴマを振りかけて完成 [挽肉炒め] 挽肉 200g 砂糖 小1 生醤油 大2 料理酒 大2 しょうがチューブ 1.5cm 胡椒 適量 1.ボウルに材料全てを入れ、肉と混ぜる 2.ごま油大1/2をフライパンに引いて肉を炒める(ごま油は引かなくても良い。どのみち油が出て来るので、どちらでもOK) 3.強めの中火で炒め続け、最後に強火にして水分を飛ばして完成 [コチュジャンヤンニョム] 砂糖 小1.5 みりん 大1.5 コチュジャン大2 1.容器に砂糖とニンニク小1/2、みりんと、ごま油大1、コチュジャンを入れてよく混ぜる 2.ゴマを振って完成 美味しいビピンパ、召し上がれ! 🔸オススメ動画🔸 白菜が主役の驚くべき一品!    • 【白菜レシピ】この美味しさをどうやって伝えればいいのか、いくら考えてもわかりません   これだけは健康志向を忘れて食べてみて!    • 【病みつき屋台の味】韓国B級グルメの極み!道端トースト   豆乳で作る麺料理、コングクス!    • 韓国の冷たい麺料理「コングクス」家で再現できる超簡単レシピ   子どもからお年寄りまで皆大好き麻薬卵とアレンジ料理    • 麻薬卵のタレ捨てないで!アレンジ無限のレシピ公開   🔸韓国作り置きおかずについての参考動画🔸 唐辛子についての知識を増やしたいならこれ    • 【唐辛子粉の保存方法&選び方】韓国人が教える唐辛子粉(コチュカル)のすべて   ごま油の話が出てくる豆もやしクッパの動画    • 【韓国簡単豆もやしアレンジレシピ&モッパン】豆もやしクッパ | ホッパンに騙されてお...   韓国作り置きおかずとタッパーの全て    • 【タッパー特別講義】一度見ておけば人生必ず役にたつ|韓国人が教える作り置きおかずの全て   🔽チャンネル登録はこちらからお願いします    / @donguri-hoppang   【どんぐりホッパン韓国旅行2024シリーズ】    • 韓国人と日本人の女友達韓国旅行記【ソウルVlog】珍道中 1日目      • 韓国旅行Vlog|チキン食べてディープな町を散歩したエモい夜   旅行中のライブ▶️ https://youtube.com/live/6-dcC60gVXg    • 【韓国旅行Vlog】40代からの東大門での過ごし方(前半)      • 【韓国旅行Vlog】40代からの東大門での過ごし方(後半)      • 【韓国旅行購入品】韓国のダイソーに行ったら調理器具が優秀すぎて大興奮!      • 【韓国旅行Vlog】40代からの聖水洞散歩(聖水駅からコンデイック駅まで)      • 【韓国旅行Vlog】40代からの市場の歩き方|広蔵市場の美味しいところだけ!      • 【韓国旅行Vlog】40代からの市場の歩き方|中部干物市場でショッピング      • 【韓国旅行Vlog】イーマートで買いたい物がありすぎて自分の首を絞める動画      • 【韓国旅行Vlog】明洞で帽子をたくさん買った日   #韓国料理 #作り置きおかず

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