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HANBAGU🥩 Le "steak haché" japonais !

HANBAGU🥩 Le "steak haché" japonais ! Les hanbagu (et non pas hamburger !) sont une sorte de steak haché à la japonaise ! C’est facile et rapide à préparer ! Pour 4 personnes vous aurez besoin de : 400g de viande hachée (ici 240g de bœuf et 160g de porc) ½ oignon 4 cuillères à soupe de panko (https://www.satsuki.fr/farine-panko.htm ) 2 cuillères à soupe de lait Du sel et du poivre 40g de beurre 4 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de sauce soja ( https://www.satsuki.fr/sauces-soja.htm ) La préparation : Utilisez un grand saladier Versez le panko et ajoutez le lait par-dessus Mélangez et laissez le panko s’imbiber du lait Faites cuire les oignons Réservez-les pour qu’ils refroidissent Coupez la viande et mixez la Ajoutez la viande et les oignons dans le saladier, salez et poivrez Malaxez jusqu’à obtenir un mélange qui se tienne bien Formez les hanbagu en boule légèrement aplaties Faites un creux au centre pour qu’ils cuisent plus vite Faites cuire 1 min d’un coté Retournez-les, couvrez et laissez cuire 6 à 7 min Pour vérifier la cuisson, plantez une baguette ( ou une fourchette), si le jus est translucide, c’est cuit, si ce n’est pas le cas, ajoutez un peu de temps de cuisson Servez les hanbagu dans une assiette Pour la sauce, réutilisez la poêle avec le jus de cuisson, ajoutez le beurre, le ketchup et la sauce soja Attendez que le beurre fonde puis mélangez bien Versez la sauce sur les hanbagu C’est prêt ! À accompagner d’un bol de riz ☺ Vous pouvez également faire comme Maya et rajouter un œuf au plat par-dessus 😋😍 D’autres recettes familiales japonaises faciles et rapides :    • Toutes nos recettes de cuisine 😋   Merci d'avoir regardé notre vidéo ! Chaque semaine une nouvelle recette de cuisine japonaise, abonnez-vous pour ne rien rater 😊. Si vous avez des idées de plats ou de repas japonais à nous proposer n’hésitez pas à faire à nous en faire part dans les commentaires. Si vous avez réalisez les recettes japonaises de Maya, n’hésitez pas à nous envoyer des photos sur les réseaux sociaux, cela nous fera vraiment plaisir ! Vous pouvez nous suivre sur les réseaux sociaux pour ne rien rater ! Notre chaine YouTube secondaire (les coulisses de Satsuki) :    / @tokidokisatsuki   Twitch :   / tokidoki_satsuki   Instagram :   / epicerie_japonaise_satsuki   Facebook :   / epicerie.japonaise.satsuki   D’autres recettes sur notre site : https://www.satsuki.fr/recettes-cuisi... #satsuki #cuisinejaponaise #hanbagu Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière https://www.mangerbouger.fr/