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대박 반찬가게 사장님이 알려주는 궁채나물볶음 초간단 레시피‼️ 오독오독함 식감과 고소함이 생명입니다💯

✅궁채볶음 🔸재료 건 궁채 100g, 소주 1T, 쪽파 3~4대, 들기름 1T, 마늘 1/2T, 소금 1t, 들깨가루 3T 🔹조리방법 1. 건 궁채 100g을 물에 20분간 불린 후 흐르는 물로 깨끗이 씻어준다. 2. 끓는 물에 소주 1T를 넣고 궁채를 30초 정도 데친 후 찬물로 씻어준다. 3. 궁채를 3~4cm 간격으로 썰고, 쪽파 3~4대를 1cm 간격으로 썰어준다. 4. 팬에 들기름 1T를 두르고 궁채를 볶아준다. 5. 마늘 1/2T, 소금 1t를 넣고 더 볶아준다 6. 궁채가 자작하게 잠길 정도로 물을 부어준 후 들깨가루 3T를 넣고 볶다가 쪽파를 넣어 마무리한다. #반찬 #밑반찬 #집밥 #반찬레시피 #반찬만들기 #밑반찬만들기 #집밥메뉴추천 #집밥요리 #나물요리 #나물반찬 #나물