โดนัทนมสดสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่ม เบา เก็บข้ามวันยังนุ่ม EP.1 скачать в хорошем качестве

โดนัทนมสดสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่ม เบา เก็บข้ามวันยังนุ่ม EP.1

​‪@madame-neung‬ มีคลิปที่เป็นคอร์สสอนทำ #โดนัทญี่ปุ่นนมสด และ #เคยทำขาย มาแบ่งปันกับผู้ชม และผู้ติดตาม และเนื่องจากเป็นคลิปสอน ดังนั้นจึงไม่สามารถนำทุกคลิปมารวมเป็น 1 คลิป ได้ ความยาวจะยาวมากเกินไป ในการสอนใช้เครื่องนวดแป้ง bear หรือที่เรียกกันว่า #เครื่องนวดแป้งน้องหมี 5 ลิตรขึ้นไปค่ะ จึงขอแบ่งเป็น EP นะคะ และสร้างเป็น Playlist ไว้ชื่อ โดนัทนมสด เพื่อสะดวกกับการดูให้ด้วยจ้า === สูตร === แป้งขนมปังตราหงส์ขาว 215 กรัม แป้งสาลีชนิดพิเศษ ตราบัวแดง หรือ กิเลนเหลือง หรือแป้งที่ใช้ทำซาลาเปา 140 กรัม น้ำตาลทรายขาว 65 กรัม ครีมเทียม(ป้าใช้ดรีมมี่) 45 กรัม ผงฟู 6 กรัม วิปครีมแบบ non-diary (ยี่ห้อตามภาพในคลิป) 80 กรัม นมสดรสจืด 160 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 4 จำนวน 1 ฟอง หรือไข่ไก่น้ำหนัก 45 กรัม เกลือป่น 7 กรัม ยีสต์แห้งสำเร็จ 7 กรัม เนยจืด 35 กรัม (ในคลิปป้ามี แป้งข้าวโพดด้วยคะ แต่ในสูตรที่ให้ ป้าไม่ใส่แป้งข้าวโพดค่ะ) สูตรนี้จะได้น้ำหนักโดว์ ประมาณ 800 กรัมนะคะ (จะไม่ตรงกับในคลิปนะคะ เพราะในคลิปเป็นสูตรที่เมื่อนวดเสร็จจะได้โดว์ปริมาณมาก ป้าจึงได้ทำการปรับสูตรให้เล็กลง เมื่อท่านดูในคลิป ให้ดูวิธีการทำ แต่สูตรให้มาใช้ที่ป้าปรับให้นะ ย้ำนะคะ) ป้าทำโดนัทไซส์เล็ก หนัก 20 กรัม (เขาฮิตกัน) จะได้ประมาณ 40 ชิ้นคะ ** ทุน ป้าจะใส่รายละเอียดให้อีกครั้งค่ะ ** รูปภาพวัตถุดิบที่ป้าใช้ อยู่ท้ายคลิปนะคะ Link เพลย์ลิสต์ โดนัทญี่ปุ่นนมสด    • โดนัทญี่ปุ่นนมสด