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Explore Serraria, na Paraíba: história viva, culinária afetiva e cultura preservada no interior. ========== Compre o nosso livro digital "ERVAS MEDICINAIS" e colabore com o Boa Sorte Viajante. https://loja.boasorteviajante.com.br/... Compre o meu livro "Matuto Poeta", na versão impressa ou digital: https://loja.boasorteviajante.com.br/... ========== 🍀 Resumo do Episódio: Neste episódio do Boa Sorte Viajante, Mateus apresenta a charmosa cidade de Serraria, localizada no brejo paraibano. O destaque inicial é o Engenho Baixa Verde, fundado em 1833, que conserva um conjunto arquitetônico histórico com casa-grande, capela e engenho ainda em funcionamento. Lá, os visitantes participam de visitas guiadas com encenações que reconstroem a vida do século XIX, conhecem a produção artesanal de rapadura e podem degustar os produtos locais. Na cidade, somos apresentados a Lia, uma mulher nordestina que prepara, com técnicas tradicionais, pratos afetivos como galinha de capoeira, arroz de papa e farofa grolada, além de licores e geleias artesanais. Outro destaque é a produção do vinho de genipapo feita por Marcelo e sua família, valorizando os sabores do sertão. O episódio também resgata a origem da rapadura, vinda das Ilhas Canárias, e mostra o processo artesanal de produção no mini-engenho de Roberto, incluindo o doce “puxa”. Serraria revela sua origem ligada à extração de madeira e mantém viva a herança do café, fumo e cana, num território onde preservar tradições é uma forma de existência. 🍀 Destaques: Visita encenada ao Engenho Baixa Verde Pratos típicos no fogão a lenha com Lia Degustação de vinho de genipapo artesanal Produção de rapadura e puxa com Roberto História da fundação de Serraria contada na cidade 🔑 Palavras-Chave: Serraria Paraíba, Engenho Baixa Verde, galinha de capoeira, vinho de genipapo, rapadura artesanal, brejo paraibano, cultura nordestina #SerrariaPB #CulturaNordestina #BoaSorteViajante ===================== QUEM É MATHEUS BOA SORTE? Sou um apaixonado pelas tradições culturais do Nordeste brasileiro. Pra ser mais específico, do sertão, o qual defendo ser muito mais que um canto de Brasil que chove pouco. Pra mim, sertão é sentimento, estado de espírito, de quem carrega em si o Sorriso, a Fé, a Persistência, a Coragem e um pouquinho da malícia. Sou publicitário por formação acadêmica, e pago meus boletos através da arte. Sou cantor, compositor, escritor, palestrante, educador, ator, apresentador de TV, radialista... Muita coisa né? Mas eu resumo isso tudo em somente um ofício: SOU CONTADOR DE HISTÓRIAS. Conheça mais sobre meu trabalho acessando meu site, me seguindo nas redes sociais, e se inscrevendo aqui no Youtube. ===================== Acompanhe o meu dia a dia no Instagram: / matheusboasorte (@matheusboasorte) Também estou no facebook: / matheusboasorte E pra ouvir minha canções, vem comigo pro Spotify: https://spoti.fi/3cz8SGH ===================== Contatos Comerciais: Shows, palestras, campanhas, e por aí vai: [email protected] www.matheusboasorte.com.br ATENÇÃO: Todos os direitos de imagem dessa obra são reservados ao canal do YouTube - Boa Sorte Viajante. Qualquer tipo de reprodução e uso de imagens é proibida e protegida pela LEI Nº 9.610, DE 19 DE FEVEREIRO DE 1998. O download da obra e posterior divulgação desse download trará sanções aos infratores.