Eine Freundin aus Spanien hat mir gezeigt, wie man Zucchini so lecker zubereitet! скачать в хорошем качестве

Eine Freundin aus Spanien hat mir gezeigt, wie man Zucchini so lecker zubereitet!

So habe ich Zucchini noch nie zubereitet! Das ist ein köstliches und sehr einfaches Rezept!    • Eine Freundin aus Spanien hat mir gezeigt,...   So habe ich Zucchini noch nie zubereitet, und das Ergebnis ist ein köstlicher und überraschend einfacher Gemüsekuchen! Auf einer knusprigen Blätterteigbasis verteilen wir eine herzhafte Füllung aus gewürfelten Zucchini, Paprika und Zwiebeln, die mit Knoblauch und Kräutern angeschwitzt und dann mit Eiern und Stärke gebunden wird. Tomatenscheiben und reichlich Mozzarella sorgen für Saftigkeit und eine goldene Käsekruste. Im Ofen gebacken, entsteht eine perfekte Mischung aus weichem Gemüse, fluffiger Eiermasse und knusprigem Teig. Serviert wird dieser herzhafte Kuchen mit einer frischen Joghurt-Knoblauch-Sauce – ein fantastisches Gericht für ein besonderes Abendessen oder als Highlight auf dem Buffet! Unterstützt meinen Kanal: 📌 Schreibt in die Kommentare, aus welcher Stadt ihr zuschaut und welche Blumenkohlgerichte ihr mögt! 👍 Gebt dem Video ein Like, wenn euch das Rezept gefällt. 🔔 Abonniert meinen Kanal, um keine neuen Rezepte zu verpassen! 📩 Teilt das Video mit Freunden, die gesunde Küche lieben. 📌 REZEPTE: 🥧 Herzhafter Zucchini-Blätterteig-Kuchen: Zucchini – 2 Stk. Blätterteig (ohne Hefe) – 200 g Zwiebeln – 2 Stk. Knoblauch – 2 Zehen Rote Paprika – ¼ Stk. Eier – 2 Stk. Speisestärke – 3 EL Mozzarella – 150 g Tomate – 1 Stk. Olivenöl Oregano, Italienische Kräuter Salz, schwarzer Pfeffer Für die Sauce: Griechischer Joghurt – 1 EL Zitronensaft (½ Zitrone) Knoblauch – 1 Zehe Dill (frisch) Olivenöl Salz, Pfeffer 👩🍳 ZUBEREITUNG: Den Blätterteig gleichmäßig in einer gefetteten Form auslegen. Zucchini würfeln, Zwiebeln und Paprika fein hacken. Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, das gehackte Gemüse hinzufügen und 7–10 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Die Eier mit Salz, Oregano, italienischen Kräutern und Speisestärke verquirlen. Überschüssige Flüssigkeit vom gebratenen Gemüse abgießen, das Gemüse zur Eimasse geben und gut vermengen. Die Masse gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen. Tomate in Scheiben schneiden und darauflegen, mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (350°F) 25–30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und der Käse geschmolzen ist. Für die Sauce Joghurt mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Dill, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. 🥗 SERVIERVORSCHLAG: Den warmen Kuchen mit der frischen Joghurt-Knoblauch-Sauce servieren – ein perfektes Gericht für ein besonderes Abendessen oder Brunch! #vollergemuse #auberginen #bulgur #gemüserezepte #gesundesessen #abendessen