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Tarte spirale aux légumes (L'assiette en forme)

Inratable, même si vous êtes une quiche côté tarte ! http://www.mysaveur.com/recette-tarte... Côté ingrédients (6 pers.): 1 pâte brisée 2 courgettes 2 carottes 20 g de gruyère râpé 3 à 4 tranches de jambon cru 20 cl de crème liquide à 30% de MG 1 œuf Moutarde à l'ancienne Muscade Sel et poivre Côté recette : Lavez et épluchez les carottes et les courgettes. Réalisez de fines lamelles à l’aide d’un économe ou une mandoline. Pour les courgettes dès que vous arrivez aux graines, faites un quart de tour et recommencez à faire des lamelles. Tapissez votre moule à tarte avec la pâte brisée. Étalez la moutarde à l’ancienne puis 10 g de gruyère râpé. En partant des bords, disposez une rangée de lanières de courgettes, puis une rangée de lanières de carottes et ainsi de suite jusqu’au centre de la tarte. En incorporant des lanières de jambon cru de temps en temps. Dans un bol, fouettez l’œuf, la crème liquide, le sel, le poivre, la muscade. Versez ce mélange sur la tarte. Parsemez du fromage restant. Faites cuire 20 à 30 minutes dans un four à 150°C. Pour découvrir d’autres recettes, cuisiner avec la communauté MySaveur & plus encore : Abonnez-vous à la chaîne :    / recettes.  . Suivez-nous sur Facebook :   / mysaveur   Sur Instagram :   / my_saveur   Et rejoignez-nous pour gagner des cadeaux en cuisinant sur : http://www.mysaveur.com