Вегетарианство: как организм справляется без мяса? / Дмитрий Ясаков в Рубке ПостНауки скачать в хорошем качестве

Вегетарианство: как организм справляется без мяса? / Дмитрий Ясаков в Рубке ПостНауки

В Рубке ПостНауки говорим о пользе и вреде вегетарианства, веганства и сыроедения. Можно ли получать всё необходимое из растений и пищевых добавок? Как влияет вегетарианство на детей? И заменит ли искусственное мясо настоящее? Подробности ищи в нашем гиде «Наука питания» https://postnauka.ru/guides/156241 00:00 Начало видео 01:38 Начало трансляции, введение 04:25 Вопросы от гостя к ведущим 09:11 Как питание влияет на здоровье человека? 17:20 Является ли вегетарианство полноценным питанием? 20:09 Полезно ли вегетарианство для взрослых? 26:53 Холестерин и вегетарианство 30:50 Когда научные исследования смогут дать полные ответы на вопросы, связанные с питанием? 32:04 О красном мясе 33:35 Сбалансированная диета 35:02 Дефицит белков при вегетарианстве 43:36 Источники железа и витамина B12 у детей-вегетарианцев 47:03 Дефицит витаминов (в том числе B12) и микроэлементов у детей-вегетарианцев 1:00:06 Могут ли питательные смеси быть лучше грудного молока для младенцев? 1:02:23 Нужно ли увеличить количество клетчатки в пище при потерблении большого количества мяса? 1:07:31 Трейлер 1:08:17 Можно ли сделать вегетарианство безопасным для ребёнка? 1:16:22 нужно ли контролировать приём витаминов и как это делать? Как обеспечить себя витаминами? 1:28:36 Вопросы зрителей 1:59:36 Вопрос в конверте Этот разговор проходит в рамках проекта «Наука здоровой жизни» — онлайн-путеводителя по медицине, питанию и спорту, в котором мы делимся достоверной и актуальной информацией о здоровом образе жизни. Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов. Участники беседы: Дмитрий Ясаков, кандидат медицинских наук, младший научный сотрудник отдела профилактической педиатрии Центра профилактической педиатрии ФГАУ «Национальный медицинский исследовательский центр здоровья детей» Министерства здравоохранения Российской Федерации Адель Цебенко, исследователь ПостНауки https://postnauka.ru/themes/adel_cebenko Роман Авдеев, соучредитель ПостНауки Смотри по теме: Что не так с глютеном и лактозой? / Наталья Нефёдова    • Что не так с глютеном и лактозой? / Наталь...   БАДы, витамины, суперфуды / Екатерина Иванникова и Ирина Малая    • БАДы, витамины, суперфуды / Екатерина Иван...   Жир в нашем теле: почему мы набираем лишний вес? / Екатерина Иванникова    • Жир в нашем теле: почему мы набираем лишни...   Как наркотики, алкоголь и курение разрушают организм? / Алексей Утин    • Как наркотики, алкоголь и курение разрушаю...   Опасно ли делать прививки? / Белла Брагвадзе и Антонина Обласова    • Опасно ли делать прививки? / Белла Брагвад...   Профилактика рака: может ли заболеть здоровый человек? / Артём Геворков и Александр Лаврищев    • Профилактика рака: может ли заболеть здоро...   Поддержать ПостНауку — https://postnauka.ru/donate/