Susanne unterwegs: diesmal im "Restaurant Oscar" in Klagenfurt скачать в хорошем качестве

Susanne unterwegs: diesmal im "Restaurant Oscar" in Klagenfurt

OSCAR - Fine Dining! Die Alpen Adria Küche hat viel zu bieten, weshalb wir im Auftrag des Tourismusverbandes Klagenfurt das Restaurant OSCAR besuchten. Das Team rund um Geschäftsführer Friedrich Weiss, allen voran Chefkoch Bernd Thaller, machten unseren Tag besonders. Das edle Entrée im Oscar mit Wohnzimmercharakter ließ uns sofort Wohlfühlen. Hier stimmt jedes Detail! Die Menschen, der Raum, die Stimmung! Das Restaurant Oscar ist übrigens auch Partner der „Tage der Alpen Adria Küche“ von 20. bis 29. September 2019! Rechtzeitige Reservierungen sind zu empfehlen! Mit Bernd Thaller kochten wir ein Dreigängiges Menü und hatten sonst noch Gelegenheit ausgiebig über das Kochdasein zu plaudern. Er hatte diese Liebe von Kinderschuhen an in sich, was sich auch in seinem Essen widerspiegelt. Wahre Hingabe und Leidenschaft - das macht ihn aus! Von wem er nun wirklich seine Passion geerbt hat? Es war die Mama und die Oma! Für unser Menü mit Eis benötigten wir natürlich auch qualitativ gutes Eis, welches wir im "Il Gelato" bei Marisa Loconte und Giorgio Abodi holten. Diese beiden Liebhaber von guter Küche und Eis sind uns sofort ans Herz gewachsen, weil sie, ebenso wie Bernd Thaller, Ihre Berufung mit Leidenschaft ausführen. Wer im "Il Gelato" schon das Pistazieneis genossen hat weiß wovon ich spreche. Es ist wahrlich ein Gedicht und mehrere Versuche wert! Aber mehr zeigt unser Video! Neugierig gemacht? Dann unbedingt Reinschauen! Das Rezept zum "Menü mit Eis" bleibt natürlich nicht geheim und wird auch hier zu finden sein: visitklagenfurt.at Folgendes Menü wurde gekocht: Klassisches Sorbetto mit Prosecco, Limette und Café Millstätter Seeforelle auf Karfiolmousseline, glacierten pikanten Marillen und Marilleneis Kirsch-Topfentörtchen, marinierte Herzkirschen und Kirscheis Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team des Restaurant Oscar und dem Team vom Il Gelato! Danke auch an unseren Auftraggeber:Tourismusverband Klagenfurt, im besonderen Helmuth Micheler Foto- und Videorechte liegen beim Auftraggeber Und danke an mein Team: Christine Kostner, Photographie Patric Fohnen, Filmemacher Mario Kuttnig, Drehbuch und Regie Kontakte: Restaurant Café Oscar Sankt Veiter Ring 43 9020 Klagenfurt Tel.: +43 463 502 300 Home: https://www.oscar-restaurant.at Il Gelato Klagenfurt Neuer Platz 10 9020 Innere Stadt Klagenfurt Tel.: +43 676 3860462