CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ - RECETAS CON THERMOMIX PASO A PASO скачать в хорошем качестве

CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ - RECETAS CON THERMOMIX PASO A PASO

Chipirones en su tinta con Arroz - Recetas con Thermomix Paso a Paso Suscríbete ahora en: https://bit.ly/3fhaYgr Ingredientes: 350 g de cebolla en cuartos 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de tomate triturado en conserva 1000 g de calamares en aros o en trozos 3 bolsitas de tinta de calamar disueltas en un poco de agua 200 g de brandy o bien 200 g de vino blanco 50 g de agua (opcional) 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta molida Preparación: Ponga en el vaso la cebolla , el ajo y el aceite. Trocee 4 seg/vel 5. Sofría 10 min/120°C//vel cuchara. Incorpore el tomate triturado y rehogue 5 min/120°C//vel cuchara. Agregue los calamares y rehogue 5 min/120°C//vel cuchara. Añada la de tinta de calamar, el brandy y el agua y programe 25 min/100°C//vel cuchara. Añada la sal y la pimienta y programe 5 min/100°C//vel cuchara. Compruebe que los calamares hayan quedado tiernos. De no ser así, programe 5 min/100°C//vel cuchara . Si los calamares sueltan mucha agua y la salsa queda muy líquida, programe 5 min/Varoma//vel cuchara, y en lugar del cubilete, coloque el cestillo sobre la tapa para favorecer la evaporación evitando salpicaduras. Sirva caliente.