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今集帶大家深入了解香港街頭飲食新勢力——「兩餸飯」!由疫情禁堂食引發嘅飲食業變革,令簡單嘅兩餸飯盒成為香港人最快、最抵、最飽嘅選擇。 喺呢個激烈嘅市場中,權發小廚點樣逆勢而起,由曾經擁有十一間酒樓嘅吳偉權大廚領軍,靠即炒高質餸菜、優化營運模式,成功喺觀塘、佐敦、油麻地等地打造多間分店,甚至計劃拓展國際市場! 呢段真實嘅創業故事,結合經濟逆境下嘅突破、人物堅持同香港飲食文化變遷,絕對係了解本地飲食文化嘅必睇之選! 記得訂閱我哋頻道,掌握更多香港飲食背後嘅秘密! Like同分享畀你啲朋友,一齊支持本地飲食文化! #兩餸飯 #權發小廚 #吳偉權 #香港飲食文化 #香港街頭美食 #兩餸飯革命 #香港創業故事 #香港飲食業 #即炒飯盒 #飲食業轉型 #疫情飲食業影響 #香港茶餐廳 #香港街頭美食推薦 #香港外賣美食 #香港小吃 本影片所有資料同故事內容, 都係嚟自公開嘅報章、新聞、網絡文章同資料庫, 任何人都可以喺互聯網上搵到, 並唔係作者自己捏造或者亂作出嚟嘅。 影片素材來源:Pexels、Pixabay,同埋作者自攝原創; 圖片素材:Unsplash,同埋作者自攝原創. 所有素材都係免費商用或者已經持有授權, 影片只係用作教育、評論同分享用途, 並且符合公平使用原則。 All information and stories in this video come from public newspapers, news reports, online articles, and databases. Anyone can find these sources on the internet. They are not fabricated or made up by the creator. Video footage sources: Pexels, Pixabay, and original footage by the creator. Image sources: Unsplash and original photos by the creator. All materials used are either free for commercial use or properly licensed. This video is made solely for educational, commentary, and sharing purposes, and complies with fair use principles.