DESSERT TUTORIAL : Brownies, sedap dan moist скачать в хорошем качестве

DESSERT TUTORIAL : Brownies, sedap dan moist

Brownies merupakan salah satu dessert yang berasal dari USA dan mula berkembang kira-kira pada penghujung tahun 1880-an. Penghasilan brownies jauh lebih mudah berbanding kek ataupun biskut kerana ia tak ambil masa yang lama untuk dibakar. Rasa dan tekstur nya pula seakan-akan kek bantat, tetapi sangat sedap! Sering disajikan bersama susu, kopi, whipped cream, dan juga aiskrim…setiap gigitan pasti dipenuhi rasa coklat! Tahukah anda, brownies ni ada 3jenis iaitu salah satunya ialah FUDGY BROWNIES Fudgy brownies mempunyai nisbah lemak:tepung yang lebih tinggi berbanding cakey. Bermaksud brownies jenis fudgy mempunyai jumlah lemak dari mentega yang tinggi dan coklat yang digunakan untuk menghasilkan tekstur yang padat serta warna yang lebih gelap disebabkan oleh coklat yang ditambah dari jumlah yang biasa. Ini akan menyebabkan masa memasak akan bertambah sedikit berbanding cakey brownies. fudgy brownies mengambil masa 35 – 45 minit untuk masak dengan suhu 175° – 180° Celcius. INI ADALAH SENARAI BAHAN : BAHAN A 150g tepung Superfine/ gandum 40g serbuk koko 1/4 baking powder ayak kesemua bahan BAHAN B 3 biji telur gred A 90 g gula perang 70 g gula castor 1 sudu kecil esen vanila BAHAN C 75g salted butter 210 g dark coklat 60ml minyak jagung Suhu 170C selama 30 minit atau sehingga masak. Tp jgn terlalu lama bakar nnti brownies akan kering. Kenalilah oven anda. Terima kaseh ❤️