VLOG 10 | лето в Таллине: пикник на даче, много велосипеда, мои тренировки и рецепт бананового хлеба скачать в хорошем качестве

VLOG 10 | лето в Таллине: пикник на даче, много велосипеда, мои тренировки и рецепт бананового хлеба

Делюсь рецептом вкуснейшего бананового хлеба: Ингредиенты: ● Мука — 255 г ● Сода — 9 г ● Соль — 4 г ● Спелые бананы — 3–4 шт. (размятые в пюре) ● Яйца — 2 шт. ● Греческий йогурт — 80 мл ● Сахар — 200 г ● Сливочное масло — 142 г (растопить и довести до коричневого цвета) Приготовление: 1. Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму для хлеба пергаментом или смажьте маслом. 2. Масло: Растопите сливочное масло на сковороде и готовьте его, пока оно не приобретёт золотисто-коричневый цвет и ореховый аромат (будьте осторожны, не пережгите). Остудите немного. 3. Сухие ингредиенты: В миске смешайте муку, соду и соль. 4. Мокрые ингредиенты: В отдельной большой миске: ○ Взбейте яйца, добавьте сахар и йогурт. ○ Влейте остывшее коричневое масло, перемешайте. ○ Добавьте банановое пюре, хорошо перемешайте. 5. Смешивание: Постепенно добавьте сухую смесь к банановой массе и аккуратно перемешайте до однородности. 6. Выпекание: Переложите тесто в форму. Выпекайте 1 час 10 минут – 1 час 20 минут, или до сухой зубочистки в центре. Приятного аппетита!