Taugt die Wilfa Probaker zum Kneten von Wurstbrät? (Räucherwiki Folge 49) скачать в хорошем качестве

Taugt die Wilfa Probaker zum Kneten von Wurstbrät? (Räucherwiki Folge 49)

Rohwurstbrät wird am besten eiskalt verarbeitet und das kann ganz schön auf die Hände gehen - besonders, wenn man eine größere Menge zu verarbeiten hat. Normale Küchenmaschinen schaffen selten mehr als 1kg, die Wilfa Probaker soll 5kg Teig kneten können. Aber schafft sie auch 5kg Hackfleisch? Hier ein paar hilfreiche und informative Links. Alles über die Wilfa Probaker findet Ihr auf der Webseite des Herstellers: https://de.wilfa.com/pages/probaker-k... Die verwendete Gewürzmischung habe ich von ‪@metzgermeister_roegele‬ , Ihr bekommt sie bei ihm im Onlineshop. Die Räucheröfen im Hintergrund sind von der Marke SMOKI und bei mir im Räucherwiki-Shop erhältlich: https://shop.raeucherwiki.de/ Hochwertige Naturdärme aus EU-Herstellung bekommst Du hier: https://shop.raeucherwiki.de/kategori... Wenn Du meine Arbeit am Räucherwiki mit einer Geldspende unterstützen möchtest, kannst Du das hier tun: https://tinyurl.com/yfrltzaz Lakerechner für den Salzgehalt einer Pökellake: https://www.raeucherwiki.de/rechner-f... Chrisale Pökelsalz kaufen: https://www.raeucherwiki.de/club-shop... Dein Rezept im Räucherwiki einreichen: https://www.raeucherwiki.de/beitrag-e... Artikel aus diesem Video bei Amazon (Provisionslinks): F. Dick Lederschürze: https://amzn.to/3oHtmZq Messer F. Dick "Ajax": https://amzn.to/3CJ0K8H GN-Behälter aus Edelstahl: https://amzn.to/3WI0psM Deckel für GN-Behälter: https://amzn.to/3qjHett Ankarsrum Küchenmaschine: https://amzn.to/43tQ0Dy Ankarsrum Fleischwolfaufsatz: https://amzn.to/2Zekr54 Latexhandschuhe: https://amzn.to/3nCa58r Feinwaage für Gewürze: https://amzn.to/3czbdU3 Elektrischer Wurstfüller: https://amzn.to/3nE2AxJ Die Lederschürze wurde zur Verfügung gestellt von F. Dick: Facebook: www.facebook.com/Friedr.Dick Instagram: www.instagram.com/f.dick_official YouTube:    / friedrdick   Webseite: www.dick.de